花胶炖鸡放多少花胶 花胶炖鸡怎么炖最好

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文章内容目录：
1、煲花胶鸡汤做法
2、花胶煲鸡汤怎么做？
3、花胶煲鸡汤怎么做？
详细内容：
1.煲花胶鸡汤做法
做法一，食材：花胶20克，乌鸡半只，花菇7个，姜，料酒，盐，步骤：，1、花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净。，2、香菇用温水泡发；乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净。，3、把乌鸡，香菇，花胶和姜片放进砂锅里，“强档”炖5个小时，喝前放盐调味即可。，做法二，食材：虫草花10g，花胶2个，鸡腿1个，猪骨150g，蜜枣1粒，姜片3片，步骤：，1、猪骨，鸡腿，花胶，虫草花，姜片，蜜枣。，2、虫草花用清水稍泡 洗净。，3、花胶同样稍浸泡洗净，这种小个的花胶无需浸泡，稍微泡下是为了便于洗净附吸在花胶上的杂质。，4、全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水，约7、8碗水。，5、盖上锅盖大火煲汤，改小火煲，6、煲1.5小时左右即可，放不放盐随个人口感。不放盐原汁原味，很鲜甜。

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2.花胶煲鸡汤怎么做？
花胶煲鸡汤做法如下：材料母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许做法1、花胶预先用温水浸泡一小时。2、鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。4、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。
3.花胶煲鸡汤怎么做？
花胶煲鸡汤做法如下：材料母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许做法1、花胶预先用温水浸泡一小时。2、鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。4、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。
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