鳕鱼鱼胶的做法大全 鳕鱼鱼胶的做法大全窍门
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文章内容目录:
1、鳕鱼胶的做法和吃法
2、鳕鱼胶泡发的做法步骤图,鳕鱼胶泡发怎么做好吃
3、鳕鱼胶泡发方法的做法步骤图,怎么做好吃
详细内容:
1.鳕鱼胶的做法和吃法
鳕鱼做法如下:1、鳕鱼胶泡发前,提前用清水洗净,然后放入无油锅中,加入适量的水,然后加热至沸腾。煮沸后,将火调小,再煮五分钟。完成后,取出鳕鱼胶,放入准备好的冷水中。2、这时候冷水的量一定要充足。鳕鱼胶不仅要完全浸没,还要多放,这样才能给鳕鱼胶浸湿毛发提供足够的空间。将装有鳕鱼胶和水的容器放入冰箱。在冷库中浸泡24小时,浸泡过程中换水2-3次。3、鳕鱼胶完全浸湿后,捞出用水清洗后放入锅中煮沸。煮沸后,用中小火煮15分钟。取出后,用冷水冷却。这时候就认为鳕鱼胶已经浸湿去除了。吸水后切成你需要的形状,然后根据需要烹饪。4、浸泡鳕鱼胶的时候,可以在水里放适量的姜,尤其是煮熟的时候,放适量的姜可以去除鳕鱼胶的腥味,会让鳕鱼胶口感更好浸泡后。 .另外,浸泡后的鳕鱼胶可以用在红枣、龙眼、排骨的汤里,比单独吃鳕鱼胶更有效。
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2.鳕鱼胶泡发的做法步骤图,鳕鱼胶泡发怎么做好吃
鳕鱼胶泡发方法的做法鳕鱼胶用清水清洗一下 锅里放足够淹没鱼胶的水,煮开后。将鱼胶放入,鱼胶焯水1.5分钟(焯水时间长短视鱼胶的大小和厚度)。焯完水,将鱼胶捞出,放入冷水中 泡发鱼胶的冷水要尽量多,这样鱼胶才能泡发的充分。放入冰箱冷藏室泡发24小时,中间换水1-2次。最后鱼胶泡发完成,把鱼胶洗干净,就可以炖了 根据喜欢把鱼胶切小块备用。泡发后一次用不完,可以分小袋装后,放冰箱冷冻保存。
3.鳕鱼胶泡发方法的做法步骤图,怎么做好吃
泡发鱼胶的冷水要尽量多,这样鱼胶才能泡发的充分。放入冰箱冷藏室泡发24小时,中间换水1-2次。最后鱼胶泡发完成,把鱼胶洗干净,就可以炖了
今天鳕鱼鱼胶的做法大全的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关鳕鱼鱼胶的做法大全窍门的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网站。
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1.鳕鱼胶的做法和吃法
鳕鱼做法如下:1、鳕鱼胶泡发前,提前用清水洗净,然后放入无油锅中,加入适量的水,然后加热至沸腾。煮沸后,将火调小,再煮五分钟。完成后,取出鳕鱼胶,放入准备好的冷水中。2、这时候冷水的量一定要充足。鳕鱼胶不仅要完全浸没,还要多放,这样才能给鳕鱼胶浸湿毛发提供足够的空间。将装有鳕鱼胶和水的容器放入冰箱。在冷库中浸泡24小时,浸泡过程中换水2-3次。3、鳕鱼胶完全浸湿后,捞出用水清洗后放入锅中煮沸。煮沸后,用中小火煮15分钟。取出后,用冷水冷却。这时候就认为鳕鱼胶已经浸湿去除了。吸水后切成你需要的形状,然后根据需要烹饪。4、浸泡鳕鱼胶的时候,可以在水里放适量的姜,尤其是煮熟的时候,放适量的姜可以去除鳕鱼胶的腥味,会让鳕鱼胶口感更好浸泡后。 .另外,浸泡后的鳕鱼胶可以用在红枣、龙眼、排骨的汤里,比单独吃鳕鱼胶更有效。
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2.鳕鱼胶泡发的做法步骤图,鳕鱼胶泡发怎么做好吃
鳕鱼胶泡发方法的做法
3.鳕鱼胶泡发方法的做法步骤图,怎么做好吃
泡发鱼胶的冷水要尽量多,这样鱼胶才能泡发的充分。放入冰箱冷藏室泡发24小时,中间换水1-2次。最后鱼胶泡发完成,把鱼胶洗干净,就可以炖了
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