市面上的燕窝是真的吗 市面上的燕窝是真的吗能吃吗

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文章内容目录：
1、市面上的燕窝是真的吗
2、现在市场上的燕窝是不是真的？
3、现在市场上的燕窝是不是真的？
详细内容：
1.市面上的燕窝是真的吗
和多数产品一样，燕窝也存在伪劣、假冒产品，尤其是在90年代燕窝市场发展的高峰期的时候，市面上有不少掺假的燕窝产品，但燕窝并不都是假的！ 　　真燕窝表面微呈胶状，为不规则丝状、棱条状或扁条缕状，大小粗细不一，有特有的气味，白燕带有蛋白清香味，血燕带有特有的微腥味。 　　假燕窝由于人工造假而成，所以其规则丝状或条缕状或人为的片块状，大小粗细较均一，有刺鼻鱼腥味、明胶味或其它异味 　　因为燕窝产量较少，市场价格偏高，常有伪品混迹于市，蒙蔽消费者。 　　常见的假冒材料有：琼脂、鱼胶、猪皮、银耳等。民间流传有鉴别真伪的秘诀：一看二闻三拉，即： 　　一看：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。 　　二闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货 　　三拉：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的是伪品；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是伪品；血燕和黄燕浸泡后变色的是伪品。 　　还有一种就是用火烧：用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。 　　取少量燕窝放入试管，加入适量稀HCL（盐酸），用酒精灯加热煮沸数分钟，静置观察，如果是正品燕窝，溶液呈深褐色，并且产生不溶沉淀物。如果是伪品，一般为黄白色，状如烂泥。两者之间很容易区别开来

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2.现在市场上的燕窝是不是真的？
别听楼下的人瞎说，他们要么是开店的，要么是推销的，哥们就在马来西亚，你知道这边的燕窝多少钱吗？这边的成本价也不是那么高，纯粹是炒起来的，还有说什么燕碎没什么营养，纯粹扯淡，燕碎跟燕盏是一样的营养价值，只是品相没有燕盏好看，所以自己吃燕碎没有任何问题，不差钱或者送人就另当别论了。国内的燕窝有几个是没加东西的，一克还五六十，你知道五六十能买到什么样的燕窝吗？净瞎起哄。燕窝一般分两种，洞燕和屋燕，一克五六十的可以买到极品洞燕了，而国内说的五六十的只是极品屋燕，知道这里面的区别不？还什么血燕，知道血燕是什么吗？看过吗？为什么血燕那么少？血燕的营养价值按照马来西亚的说法是没有洞燕的好，为啥价格炒那么高呢？因为中国人看着好看，然后再有几个人忽悠一下价格就上去了，马来西亚人都不吃血燕的知道不？因为他们知道燕子刚开始筑窝很容易，慢慢的人们把燕窝弄走了，燕子多次筑窝才会出现带血现象，当地人的说法是燕子没有口水了，都累出血来了