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1、
2、广东特色食材
3、广东特色食材
详细内容:
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2.广东特色食材
广东人烹饪喜欢用的材料,我觉得有很多种类啊。做菜的时候喜欢用的:姜,蒜,葱,子姜,豆豉,韭黄,油豆腐,芋头,广式腊味,虾皮,鹅,鱼干,酸菜,冬菜,菠萝做汤的时候喜欢用的:蜜枣,鱿鱼干,响螺片,海参,花胶,瑶柱,猴头菇,灰树花做菜的时候喜欢用的到酱:耗油,海鲜酱,甜面酱,面豉酱,XO酱,酸梅酱广东运用的东西太多了。。。我在广州,还算用的比较普通的。像潮汕地区,粤西粤北,还有靠近海南的地方,希望别人来补充吧。
3.广东特色食材
广东人烹饪喜欢用的材料,我觉得有很多种类啊。做菜的时候喜欢用的:姜,蒜,葱,子姜,豆豉,韭黄,油豆腐,芋头,广式腊味,虾皮,鹅,鱼干,酸菜,冬菜,菠萝做汤的时候喜欢用的:蜜枣,鱿鱼干,响螺片,海参,花胶,瑶柱,猴头菇,灰树花做菜的时候喜欢用的到酱:耗油,海鲜酱,甜面酱,面豉酱,XO酱,酸梅酱广东运用的东西太多了。。。我在广州,还算用的比较普通的。像潮汕地区,粤西粤北,还有靠近海南的地方,希望别人来补充吧。
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