燕窝粥做法与功效 燕窝粥的做法与吃法

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文章内容目录：
1、
2、燕窝粥的做法及功效 燕窝怎么吃最好
3、燕窝怎么吃最好 燕窝粥的做法
详细内容：
1.


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2.燕窝粥的做法及功效 燕窝怎么吃最好
主料燕窝50克、大米150克。调料盐少许。方法1、将燕窝用冷水浸泡两个小时后，捞出放在白色的餐碟中，用镊子，检去燕毛和杂质，用清水漂洗几次，漂洗时手要轻，注意保持形状，然后再用凉开水浸泡。2、使用前倒去水，根据燕窝老、嫩程度分别使用2克或1.5克盐和燕窝拌和均匀，随即用开水一浸，使燕窝涨起；倒去一半水，再用开水浸三四次，至燕窝的体积膨大成原来体积的三倍、手感柔软、可掐断时，再用清水漂洗后，置凉开水中浸泡备用。3、大米洗净，加适量清水烧开，转小火慢慢熬，熬至八成熟时再把发好的燕窝轻轻放进锅中，略煮几开即成。浸燕窝宜用冷清水，发出来的口感滑溜细致，用热水发浸虽然缩短时间，但口感变粗。燕窝粥的营养价值中医以为燕窝功效与作用：养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，妥善于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管延伸、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。总的来说，燕窝具有保建和医疗功效与作用：补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。3凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。7燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用
3.燕窝怎么吃最好 燕窝粥的做法
燕窝粥的制作材料：主料：粳米50克辅料：燕窝10克燕窝粥的做法：1. 先将燕窝放入茶盅内，加温水浸泡至松软后，洗净沥干，撕成细条。2. 将淘洗干净的粳米一同入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。用法：每日早晨服1次，温热食用。
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