如何炖鱼胶去腥味 如何炖鱼胶去腥味儿

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文章内容目录:
1、
2、如何去除鱼胶的腥味
3、炖煮鱼胶(花胶)时如何祛除腥味
详细内容:
1.

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2.如何去除鱼胶的腥味
1、把鱼胶放入已滚起的姜水中,熄火,浸泡去除腥味。2、用葱姜水泡发一夜。3、在炖煮的时候可以滴几滴白酒。4、可以用油把鱼胶过一遍。5、炖煮的时候可以加入红枣。
3.炖煮鱼胶(花胶)时如何祛除腥味
炖鱼胶想要最有效的祛除腥味之法就是在汤里加入一瓶啤酒和一勺料酒,然后放一些辣椒和胡椒粉就可以了。这样做出来的鱼胶才鲜美。
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