鱼胶汤喝了会上火吗(喝银耳莲子汤会上火吗？)

夏季很适合喝银耳莲子汤，这道甜品春夏均适。首先莲子味苦，养心，适合夏季，其中含有少量蛋白质和淀粉非常适合做为能量补充。

其次，银耳和莲子都属滋阴润燥的食物，夏秋交替天气干燥，调养身体银耳再适合不过。

银耳胶质和黏多糖丰富，对增加皮肤弹性非常有益。而且脂肪含量低。值得注意的是要适量放冰糖，因为冰糖多了容易胖人。夏天做好银耳汤放入冰箱里，当早餐或晚餐都凉快怡人。秋天则尽量吃温热的银耳莲子汤。

每个人想食用哪种食材首先要了解每一种食材的功效。

银耳，中医认为银耳甘平无毒，益气和血，补脑强心。银耳是滋补性食品，它能入肺，胃，肾三经，能清肺热，养肺阴，济肾燥。现临床治疗肺热咳嗽，久咳喉痒，咳痰带血，虚热口渴，大便秘结，肺痨等症。

银耳含有18种氨基酸，蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，铁等矿物质。它是滋补佳品，滋润而不腻滞，具有补脾健胃，益气清肠，补脑安眠，养阴清热，润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的食品。它含有天然特性胶质，加上它滋补的作用，长期服用可以润肤，并有祛斑之功效。

银耳偏凉性，体寒腹泻的人吃的时候最好加入枸杞和红枣，冲淡其凉寒。

莲子性平，味甘涩，入心，脾，肾经，补脾止泻，益肾涩精，养心安神之功效。它富含蛋白质，多种维生素和矿物质及微量元素，热量也较高。适应中老年人，失眠，食欲不振等食用。中满痞胀及大便燥结者忌食。体虚或脾胃虚弱者慎用。

根据两种食材的功效喝一般不会上火。如有上火的患者可以加入百合，菊花，雪梨喝。

银耳红枣汤喝多了不会上火。

虽然红枣是热性的食物，但是银耳与冰糖都是凉性的，放在一起煮着吃就变成中性了，因此不会出现上火的问题。

不过银耳红枣汤也没必要吃太多，因此吃多了身体也没办法完全吸收掉，会导致能量堆积。建议一次吃一小碗就够了。

如果是易上火体质，可以在银耳红枣汤中加一些莲子，莲子具有去火的功效。

喝银耳莲子汤是不会上火的哦，银耳的功效是滋阴润肺的，养胃。莲子具有补脾止泻，心悸失眠。

我经常是熬百合银耳莲子汤喝，再加上一点冰糖和红枣、枸杞去熬制，可以润肺止咳，清心安神，健脾和胃，益气补血。上火和经常失眠咳嗽的时候我都会熬煮来喝，家里的小宝宝也特别喜欢这道甜品。

顺便将我熬煮的小方法推荐给大家吧~我是去购买了“金燕耳”的品牌银耳，它熬煮很方便只要30分钟左右就可以了，而且出的胶也特别浓稠，比较推荐大家买这款银耳，很节省时间口感也很好，金燕耳的银耳可以不需要水泡，直接加百合莲子红枣下去煮就可以了，如果你们买其他银耳的话就需要泡30分钟左右泡开来，然后去熬煮一下银耳，用大火煮沸后，转中火煮一个小时，再加入枸杞、冰糖，稍煮片刻，就可以饮用了。

银耳的话可以天天喝，还能养颜去斑噢~喜欢我的小推荐的话，希望大家给我点个赞哟~都是小吃货的可以关注我，我们一起探讨分享美食！

上火后一般不建议吃鱼胶，可以等身体恢复之后才使用。上火的人应该多吃一些清淡的食物，例如新鲜的水果和蔬菜，新鲜的水果和蔬菜内含有大量的维生素群和高纤维，收不到人体后可以帮助人体胃肠功能蠕动，能够增加大便的排出，帮助体内淤积消除，可以有效地缓解上火的症状。建议身体有任何不适要到医院行进一步诊治。