花胶鸡捞饭 花胶鸡捞饭热量

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文章内容目录：
1、
2、鱼翅捞饭怎么样
3、花胶炖鸡是热性的吗?
详细内容：
1.


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2.鱼翅捞饭怎么样
这是我同学的父亲的朋友开的，开了两周吧，既然同学介绍，那我就应允了。我们是下午四点多到的，师傅和员工刚好在吃饭。位置坐得要比添发等好多了。同学点了个海参花胶沙锅鱼翅，168。等了一阵，上来了。原来是翅汤。翅几大件下，虽然是湿翅，但分量算多的了，花胶和海参的分量就少了一些，鸡呢是四分一只，没有斩件，虽然这样煲汤味好浓，但是鸡太大块没人吃的，建议还是斩件煲吧，鸡件可稍大块。汤味道是清，但是不够浓，其实汤水不用太多，关键是要够浓够味，建议少点汤水。两分肯定有，但是有好多要改进。另外，我还是建议店主要把握好招牌，既然是鱼翅，就做好鱼翅，最多加埋鲍鱼等，别搞各色小炒，因为这条街都是吃小吃为主，搞饭市就把店的小吃给埋没了，既然把鱼翅捞饭做招牌的话，就主打这个，以及让人知道这里的碗仔翅20文，鲍鱼48文，因为这里还是适合做这种生意，做小炒还是迟点等招牌响后再搞
3.花胶炖鸡是热性的吗?
不是热性的，属于是温补
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