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3、请问活珠子对人体有好处还是坏处,活珠子里那块硬的东西是什么,能吃吗?
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3.请问活珠子对人体有好处还是坏处,活珠子里那块硬的东西是什么,能吃吗?
1、有好处。2、硬块可以吃，不建议小孩子吃。是蛋白物质经过孵化来的，有很多的激素类物质。活珠子好处：养颜美容、保健补血，促进婴幼儿大脑发育，防止老年骨质疏松等功效。与普通鸡蛋相比，活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍，促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多，而对人体不利的脂肪含量下降50%，胆固醇仅为原有的五分之一。一枚活珠子的营养价值可以和同样重量的牦牛骨的营养价值相媲美。扩展资料最好的活珠子是11-12天的，为防止鸡蛋破裂鲜美的汁流失，需要用冷水小火慢煮开以后，再和正常煮鸡蛋的时间差不多即可，吃时选鸡蛋两头有大的那头敲破轻吸，吸喰中鸡胚胎会随汁进入你的口中，不用加任何的盐之类的佐料。活珠子和旺鸡蛋是有区别的，旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别，活珠子的味道更加鲜美，且营养价值更高。旺鸡蛋不仅没营养而且有害。参考资料：百度百科：活珠子
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