鱼胶效果好吗 鱼胶效果好吗怎么吃

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文章内容目录：
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2、鱼胶效果真的这么好吗？我看品种很多，到底买哪个品牌好呢？
3、鱼胶怎么吃最有营养？要用什么炖锅？
详细内容：
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2.鱼胶效果真的这么好吗？我看品种很多，到底买哪个品牌好呢？
学中医的，以前在中医学院上学的时候听导师提起过鱼胶，后来也对鱼胶产生了浓厚的兴趣。鱼胶是一款药食同源的产品，从中医相关文献记载，应该是比燕窝、鱼翅、人参、虫草之类的滋补品功效都更全面一些。只是它有个特点就是腥味比较重，很多人可能接受不了。有一点想声明，其实真正好的鱼胶是在我们内地，建议大家不要崇洋媚外。目前只知道有一款叫深海燕翅鱼胶是不腥的，某宝也能买到，至于哪个品牌好，目前也不是很清楚。希望对你有帮助。
3.鱼胶怎么吃最有营养？要用什么炖锅？
用炖盅清炖　　关于鱼胶的吃法，个人首先推荐的是清炖，这样营养基本不会走失.鱼胶尽可能不要用水泡了.泡久了当然会流失一部分的胶质，这样就不是很划算啦.如果是个头相对较大的亲们可以买了货后拿去给药店让帮忙切下(可能药店会视鱼胶量的多少收少量的费用吧).切完后洗下就可以炖了.不用炖太长时间,一般看鱼胶的种类和你切的大小啦,大概都是2-4个小时就可以，然后加点冰糖就可以吃啦(当然有些亲们觉得鱼胶的味道还是有腥本身不是很适应的话，也可以加入一些辅料去腥，比如加一点红枣、西洋参片之类的，可以有效的去除腥味的).亲们记得,一定要晚上或者早上吃(小孩、老人或者肠胃吸收不好的人喝之前最好喝杯温开水，尽量避免晚上太晚空腹喝).而且要空腹吃效果最佳，最容易吸收了。其它吃法也有很多,不过比起这个营养价值和吸收各方面就要差一些啦，下面为大家介绍一些其他的吃法噢。　　鱼胶吃之前先切成0.8厘米宽的条状，清洗后即可同配料一起炖食(如果鱼胶确实不好，比较脏的话可以用水泡1-3个小时，那些说要泡一天的是绝对错的)。太硬的话可以先泡一个小时左右然后用剪刀剪小。鱼胶最好要连续吃，隔天吃没什么效果，可连续吃几天停几天这样子。
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