燕窝怎么辨别好坏 燕窝怎么辨别好坏图解
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文章内容目录:
1、
2、怎么分辨好燕窝?
3、如何辨别燕窝的好坏?
详细内容:
1.
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2.怎么分辨好燕窝?
如何选购燕窝?一看:看燕窝的颜色,天然的屋燕呈象牙白色、灰白色或微黄色,天然的洞燕呈红色、浅红色或微黄色。二摸:主要是确定燕窝的干湿度;双手捏燕窝尖端轻轻拗一下,如很容易拗弯即为水分高者,浸泡后弹性差,一拉就断或手指揉搓成糊状的为假货。三闻:如果购买燕窝时,燕窝闻起来有一股刺鼻的药水味,燕窝就有可能经过药水的浸泡加工,不建议购买
3.如何辨别燕窝的好坏?
优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多,存放不当会发霉。要注意损耗率和包装上的加价。应在当地信誉好的名店大店购买,并看清原产地和品质保证书。 印尼燕窝占全球燕窝产量80%,巢工厂印尼燕窝清洁饱满,细腻润滑,馨香浓郁。 非实验室鉴别燕窝请掌握以下要点: 1.看:燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。 2.闻:燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货; 3.摸:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。 4.烧:用火点燃干燕窝片,如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。
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