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文章内容目录:
1、
2、坐月子的花胶汤怎么做
3、做月子要吃的羊肉怎样做更好吃花胶煲鸡汤的做法
详细内容:
1.

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2.坐月子的花胶汤怎么做
材料猪蹄膀1块,约200克,花胶50克,干玉竹25可,干淮山10克,干枸杞10克,干桂圆肉10克,净化水2000毫升,盐适量,鸡精适量折叠编辑本段做法1.将猪蹄膀在开水里煮2分钟,捞出,洗净血污。2.将药料用水洗净,沥出。3.把猪蹄膀,花胶,玉竹,淮山,枸杞,放入大汤锅里,加水,盖上,用中火煮开。将火调小,继续煮1小时30分钟;加桂圆肉,再煮30分钟即好。饮用时加盐及鸡精调味。猪肉可食,药料弃掉。
3.做月子要吃的羊肉怎样做更好吃花胶煲鸡汤的做法
主料  鸡  1只  花胶  4个  瑶柱  2个  小鲍鱼  4个  辅料  姜片  适量  小葱  适量  盐  适量  步骤  1.准备好4个花胶。  2.锅里放入姜片、小葱和花胶,大火煮5分钟,让花胶在里面泡2小时左右。  3.将花胶取出,反面清洗。  4.图中是洗干净后的花胶。  5.将小鲍鱼清洗干净。  6.在上面划十字花(随个人喜欢,也可以不划)。  7.锅里加水,放入姜、葱和鲍鱼,煮沸,捞出,备用。  8.将瑶柱洗干净,备用。  9.准备好所有材料。  10.将鸡切成几大块。  11.锅里加水,放入鸡块。  12.加入花胶、鲍鱼和瑶柱。  13.大火煲5分钟。  14.转小火煲2个小时左右。  15.这时煲出来的汤油比较多。  16.用滤网将油过滤掉,加入适量盐即可。  17.美味的花胶鸡汤就做好啦!  小贴士  1、做花胶汤时,最好提前一天用姜水煮下再浸泡,这样就可以去除腥味。2、这道汤很讲究火候,一般用文火煲2小时左右,食材的营养就留在汤里
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