鱼胶泡开为什么分层的 鱼胶泡开为什么分层的原因

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2、椰蓉奶油小方 鱼胶粉 为什么会做出来会分层
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详细内容：
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2.椰蓉奶油小方 鱼胶粉 为什么会做出来会分层
用料 牛奶 240ml 淡奶油 100g 玉米淀粉（粟粉） 35g-40g 糖 30g 椰蓉 适量 十分钟椰蓉奶油小方的做法 准备工具：不粘锅、木铲、秤准备原材料模具底部均匀铺满椰蓉80ml牛奶和玉米淀粉混合搅拌均匀剩下的160ml牛奶+奶油+糖倒入不粘锅混合均匀、小火熬制；等到起小泡泡加入（4），边倒边顺着一个方向快速搅拌、不能让淀粉沉淀，全程小火至面糊粘稠迅速盛入模具、稍凉后放冰箱冷藏4H，之后切块在椰蓉中滚一圈即可小贴士1.模具和原料要事先准备好，后面的步骤需要一气呵成2.第六步动作要快，否则很容易凝固，影响塑型
3.椰蓉奶油小方 鱼胶粉 为什么会做出来会分层
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