燕窝可以用蒸锅蒸吗 燕窝可以用蒸锅蒸吗怎么蒸

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文章内容目录：
1、燕窝可以用蒸锅蒸吗
2、燕窝可以放碗里再放电蒸锅里吗
3、怎样蒸燕窝
详细内容：
1.燕窝可以用蒸锅蒸吗
燕窝可以用蒸锅蒸。清炖燕窝（适合上班族）每天给自己来点儿燕窝，让自己用更好的状态迎接每一天用料 燕窝 5-7g 饮用水 适量 枸杞、冰糖 根据个人喜好 清炖燕窝（适合上班族）的做法

• 取一盏燕窝，我这里用的是我们自己的盏条。请点击输入图片描述
• 清水没过燕窝进行泡发（注意：泡发燕窝的水最好是纯净水或矿泉水，尽量不要用自来水）请点击输入图片描述
• 泡发4-5小时，然后顺着燕窝纹路轻轻将燕窝撕开（我们盏条发头还是很不错滴）请点击输入图片描述
• 盏条已经很干净了，强逼症也可以稍稍挑一下小细毛请点击输入图片描述
• 用清水冲洗两边，然后稍微沥干水分请点击输入图片描述
• 加纯净水或矿泉水没过燕窝（切记水不能过多，也不要太少）请点击输入图片描述
• 上隔水炖壶开煮，时间最好控制在25—30分钟，时间一到马上从锅里拿出来，否则时间一长容易化水请点击输入图片描述
• 煮好了可以进行分装冷藏（枸杞和冰糖在最后五分钟或者煮好以后再加入哦，不然会容易化水）请点击输入图片描述
• 分装，适合上班族，放冰箱，每天早上一小罐，很方便呢请点击输入图片描述
小贴士燕窝可以有很多搭配的吃法，但都需要先清炖好，再加入其它食材哦~

燕窝亦称燕窝菜，燕根，是一种珍贵的补品。为雨燕科动物金丝燕用吐出的一种黏胶性的唾液在悬崖峭壁上筑的巢，遇风硬化，洁白晶莹，半透明状，多见于热带沿海地区。分布于东南亚及太平洋各岛屿上，中国主要分布于福建、海南等沿海地区，燕窝中含有一些蛋白质。主要分三类：一是宫燕，白色，比较名贵；二是血燕，带红色血丝；三是毛燕，较次，杂质较多。

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2.燕窝可以放碗里再放电蒸锅里吗
是蒸可以的，最好有个盖子盖子，这样营养不会流失，有燕窝找珍御坊，有详细照片介绍，纯手打字特别辛苦麻烦采纳谢谢
3.怎样蒸燕窝
工具/原料 燕窝 1片约6g纯净水/矿泉水 300g方法/步骤 1浸泡：初步浸泡：每次将一片燕窝（约6g),用水浸泡。约1-2小时后，若水中有燕子的小杂毛，挑拣干净。深度浸泡：将上一步的水倒掉，换上300g左右纯净水或矿泉水（因为自来水中的氯气具有强氧化作用，会破坏燕窝的营养），将燕窝浸泡6-8小时。待燕窝充分泡发后，顺着燕窝的纹理将它分成小细条。2隔水文火炖：将上述浸泡好、撕好的燕窝，连同浸泡用的水倒入炖盅（没有的话，也可用家里的陶瓷碗代替，能有个盖子更好）。注意不要倒太满，燕窝炖时还会涨大。所谓隔水文火炖，是指将炖盅放入锅内，下面垫一个矮的小碗架以防碗底直接接触锅底容易裂。在锅内加入约达炖盅三分之二高度的水。盖上锅盖，水烧开后转小火，炖约1小时左右。这种方法避免了对燕窝的过度高温加热，80度左右的温度保留了其蛋白质的活性。3燕窝的食用：用量：每次食用2-3g为宜，未吃完的用保鲜膜盖好，放进冰箱可冷藏一周。刚开始食用燕窝可以每天食用，一到两个月后转为一周2-3次。坚持食用。使用时间：以早晨起床或夜晚睡前空腹食用，吸收效果最好。用法：清炖好的燕窝有一股淡淡的蛋清香味，食用起来味道极淡，喜欢美食的朋友，也可以加入冰糖、牛奶、木瓜等辅料，美味又营养。
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