老母鸡煲花胶放什么汤料 老母鸡煲花胶放什么汤料好吃

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文章内容目录：
1、煲花胶鸡汤用什么材料
2、花胶老鸡汤放什么材料煲最隹
3、花胶老鸡汤放什么材料煲最隹
详细内容：
1.煲花胶鸡汤用什么材料
　　主料500g土鸡 100g花胶 配料250g排骨 适量盐，　　1 土鸡宰杀好，洗净；，　　2 锅内加水，土鸡放入；，　　3 煮熟鸡，捞起，汤水待用；，　　4 花胶洗净；，　　5 排骨洗净，焯水；，　　6 电瓦锅内加适量水，倒入排骨，花胶煲；，　　7 煲一个半小时后，加入鸡汤，煲多半小时，加入盐调味即可食，展开全部小贴士，　　小贴士，　　1、花胶也可以油爆一下再煲汤，按各人作法跟习惯，喜欢哪种就用哪种；，　　2、排骨须焯水再用；花胶一两，老母鸡一只，陈皮一两，盐少许。，制作方法编辑，1、花胶浸透发开，洗净，切成块状。老母鸡，杀洗干净，去毛去内脏，斩去鸡头。陈皮洗净。，2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲至花胶熟透，加少许盐调味，即可饮用。光鸡 一只 花胶 四个 红枣 一把 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 今天上一款滋补靓汤，花胶红枣炖鸡—此汤具有滋容颜补气血的功效。花胶与鱼翅燕窝齐名，具有海洋人参之称， 花胶也就是鱼肚，也叫鱼胶，是一些较大鱼类的鳔，经过加工制干而成。 [1] ，做法编辑，1、将光鸡处理干净。，2、将鸡斩成块备用。，3、凖备花胶四个。，4、准备无核红枣和姜，姜拍烂即可。，5、花胶清洗干净剪成节用水浸泡备用。，6、鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净。，7、将所有材料放入汤煲内，调入适量的料酒。，8、加盖大火烧开调小火慢火煲约二小时至花胶糯烂关火调入盐即可食用。

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2.花胶老鸡汤放什么材料煲最隹
花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里边，通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
3.花胶老鸡汤放什么材料煲最隹
花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里边，通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
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