陈年黄花胶泡发后质感 黄花胶泡发后的样子

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文章内容目录：
1、假花胶浸泡特征
2、花胶有什么功效？怎么辨认真假？
3、泡完的鱼胶变这样，怎么回事
详细内容：
1.假花胶浸泡特征
将花胶放在水中浸泡，真正的花胶的胶原蛋白含量高，可以明显看出原本是连接在一起的，而假的花胶放在水中浸泡一段时间后就会烂得不成型。 观察粘连度：将花胶放在水中浸泡，真正的花胶的胶原蛋白含量高，可以明显看出原本是连接在一起的，而假的花胶放在水中浸泡一段时间后就会烂得不成型。 1、观察通透度：真正的花胶呈淡黄色的半透明状，在逆光下，可以看到手指，这是花胶最基本的特征，而有一些假的花胶没有通透度，在灯光的照射下不透光。 2、看弹性纤维：真正的花胶含有丰富的胶原蛋白，是有弹性纤维的，将花胶掰开时不会直接一下子变成两块，而是会有藕断丝连的感觉；如果花胶显得很脆，一掰就断，很有可能就是其他材料假冒的花胶。 3、看纹理：真正的花胶，无论是什么品种，都会有清晰细腻的纹路，一般花胶年份越久，纹路就会越清晰，越细腻，如果买到的花胶是很死板的一块，没有纹路，很可能就是假的花胶。 花胶的制作 花胶的形成和保持原理类似于琥珀，最原始的古法加工里，鱼鳔要先清除干净脂肪、血管、骨头和肉，然后剪开鱼鳔，撕掉内外膜，放在架子上，定型，风吹日晒，同时防雨水和蚊虫，在晾晒的日子里（一般要3到5天），工人要不断用油布擦拭鱼胶渗出来的鱼油，慢慢的鱼鳔就会脱水脱油变成花胶。

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2.花胶有什么功效？怎么辨认真假？
现在市面上的假花胶有几大种类： 1，以鱿鱼充花胶 2，以猪皮充花胶， 3，以兔耳充花胶， 4，以作皮鞋底的生胶假花胶，是最为离谱的也是较少见的一种。 如何辨别真假和相关图片，请查看引用链子： 花胶百科知识 http:缉珐光貉叱股癸瘫含凯//www.gzmama.com/thread-1362606-1-1.html
3.泡完的鱼胶变这样，怎么回事
是鱼胶有问题好吧，怎么可能泡发成这样，何况这款应该属于类似正宗新西兰胶那种，可以泡24到48小时的鱼胶，就算是不能久泡的鱼胶也不会泡成这样，可能泡的有点烂了但不是他图片上那种，他那鱼胶很明显有问题，也许买到假鱼胶了，毕竟现在市场上工业原料做的假鱼胶非常逼真而且到处都是，卖真鱼胶的商家并多
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