鱼胶和燕窝可以一起吃吗 吃完燕窝千万别碰5种食物

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文章内容目录：
1、燕窝和鱼胶，可以一起吃吗？
2、花胶是否可以和燕窝同煮同食？
3、燕窝不能和什么食物一起吃
详细内容：
1.燕窝和鱼胶，可以一起吃吗？
燕窝和鱼胶理论上是可以一起吃的。但是两种东西不适合放在一起炖，都是高分子蛋白质，放在一起炖着吃的话更不容易吸收。可以一段时间吃燕窝，一段时间吃鱼胶，换着来，也不容易腻。扩展资料：燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。参考资料：燕窝

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2.花胶是否可以和燕窝同煮同食？
可以同煮同食，下面介绍做法：准备材料：海椰皇3颗、牛奶500ml、燕窝2-3盏、花胶5-6个、红枣2个、枸杞一小把、冰糖适量制作步骤：1、温水浸泡燕窝4小时左右。2、准备好以上材料，这是3人份量，想稀点可以多加一支牛奶或减材料份量。3、将海椰皇、红枣、枸杞、冰糖、花胶放入炖盅，倒入牛奶，先炖1.5个小时，再加入燕窝炖30分钟即可。 4、炖好后会闻到很香，胶质特浓。5、盛出即可食用。参考资料来源：百度百科—花胶瑶柱燕窝粥
3.燕窝不能和什么食物一起吃
燕窝性温，没有什么特别不能一起吃的，只不过有些食物会影响燕窝的口感或贡献，简单举几个例子1. 木瓜木瓜里含有一种蛋白酶，会分解燕窝中的蛋白质，所以燕窝和木瓜一起炖，很容易化水，猕猴桃、菠萝里也含有蛋白酶，所以不推荐把燕窝和这些水果一起炖。2.薄荷：夏天来一碗带着淡淡薄荷香气的燕窝是一件很惬意的事情，有一定的清凉去火作用，可以帮助去肺火，但是如果有肺虚导致的咳嗽哮喘，薄荷燕窝是不可以多吃的，薄荷吃多了很容易损肺伤心，身体不好的妹子忌常吃哈~另外就是吃燕窝的期间最好不要吃辛辣刺激的食物，饮酒就更不好了哦
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