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文章内容目录:
1、花胶海参煲鸡汤的做法
2、花菇,花菇煲汤有毒吗
3、花胶鸡火锅怎么做好吃
详细内容:
1.花胶海参煲鸡汤的做法
海参菌菇花胶鸡浓汤的用料海参5个 干香菇1把 黑木耳6朵 娃娃菜4叶 家乐金汤花胶鸡火锅底料半包 海参菌菇花胶鸡浓汤的做法步骤1汤色金黄浓稠,鲜香四溢!步骤2主要原材料及调味料,香菇,黑木耳用温水泡发,泡发好的海参提前从冰箱取出解冻步骤3香菇黑木耳去蒂,清洗干净,娃娃菜中间切开步骤4拆开家乐金汤花胶鸡火锅底料,里面有三小包,底料,干料和续汤步骤5锅里500毫升水,底料包加入一半步骤6加入干料包步骤7煮开,搅拌均匀,加入香菇黑木耳步骤8煮开后再加入海参步骤9再加入娃娃菜步骤10转小火炖煮10分钟入味步骤11出锅,好鲜好香海参菌菇花胶鸡浓汤的烹饪技巧不用加盐,太方便啦!快手又好吃!
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2.花菇,花菇煲汤有毒吗
干花菇煲汤,怎样浸泡怎样煮才好吃香菇炖鸡难度:切墩(初级) 时间:1小时以上 主料童子鸡1只 香菇25克 辅料葱适量 姜适量 料酒1大勺 老抽酱油1大勺 冰糖5克 盐1/2小勺 香菇炖鸡的做法步骤1. 鸡洗净斩小块,香菇温水泡发后切块;2. 鸡块放入锅中加清水、姜丝煮开半分钟后关火,洗净血沫;3. 锅底铺放姜片、葱段,加入焯过的鸡块和泡发后的香菇;4. 倒入过滤后的泡香菇水,加入料酒、酱油、冰糖;5. 烧开后盖上盖转小火炖半小时;6. 最后加盐调味后收汁即可。小贴士香菇炖鸡这道菜的食材很简单,仅仅用了鸡和香菇为主料,鸡含有丰富的蛋白质,香菇具有抗癌、降血压、减少胆固醇等作用,香菇炖鸡不仅味道鲜美,香气袭人,而且具有调节人体新陈代谢,有利消化等功能。整个烹饪中不用一滴油,调味料用的也极少,制作却非常简单,不用煎炸爆炒,更减少了烹饪中油脂的摄入,相对而言是比较健康的一道家常菜。
3.花胶鸡火锅怎么做好吃
材料猪肉,蛋白,蚝油,酱油,糖,生粉,榨菜,五香豆干,葱丝,辣椒丝,洋葱半个,蒜蓉,辣油,盐,糖,味精(可有可无)做法1、猪肉切条,放蛋白,蚝油,酱油,糖,生粉与油腌后置入冰箱二小吋备用;2、榨菜切成丝泡温水15分钟洗净备用;3、五香豆干切条滑油备用,洋葱半个切丝;4、起油锅,大火先炒猪肉至八分熟盛出备用;5、再放两匙油热后爆香蒜蓉,下辣椒片爆出辣香与味道,下蚝油再爆香;6、然后放入豆干爆炒大约五分钟后,加榨菜、葱段、洋葱大火再炒大约七分熟,下酱油、糖、味精、辣油再炒一分钟,回锅过油的肉片再大火炒匀即可装盘出菜。
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