鳘鱼胶和鳗鱼胶哪个好 鳗鱼鱼胶好吗

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文章内容目录：
1、鳗鱼胶好还是赤嘴鱼胶好
2、鱼胶和鳗鱼膘一起炖有害吗
3、鼓浪屿卖的鳗鱼鱼胶好坏
详细内容：
1.鳗鱼胶好还是赤嘴鱼胶好
赤嘴鳘鱼胶好。
赤嘴鳘鱼鱼胶从档次上讲仅次于金钱鳘鱼胶，若从品质及实际应用，那才是鳘鱼胶之上乘之品。
赤嘴鳘鱼胶中也分几个品种，按产地分为浙江大耳、湛江赤嘴、红鸡赤嘴、素水赤嘴等，赤嘴胶的胶质细腻，黏度好，炖熟后汤水清。

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2.鱼胶和鳗鱼膘一起炖有害吗
鱼胶本来就是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含有大量的胶原蛋白，以及微量维生素和矿物质。经常吃鱼胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足，鱼胶属中性，不寒不燥，是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些鱼胶还有比较突出的功效，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是鱼胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在微信的通讯录里边，新的朋友那里用搜一搜找一家叫大众食补的公众号，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。平时身体比较虚弱的或者刚做过手术的可以选择滋补型的鱼胶，身体有某些问题的可以选择对应的调理型鱼胶。
3.鼓浪屿卖的鳗鱼鱼胶好坏
鳗鱼胶是取自鳗鱼鳝鱼的鱼鳔制作而成的，好坏如果是从营养成分来说的话，一般越大的鳗鱼胶越好，因为它会含有更丰富的DHA和EPA，是唯一一种三高人群能吃的鱼胶；如果是从外观上来看，那就要看外形的完整度、大小、产地、是原货还是有药水洗过等等。福建本地几乎不产鳗鱼胶，鼓浪屿作为一个旅游景区，那里的鳗鱼胶一般都是外地批发过去的，购买需谨慎。其实你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
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