花胶鸡煲火锅上海 花胶鸡 火锅

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文章内容目录：
1、上海鲜入围煮做的就叫花胶鸡汤火锅？很好吃但是就是吃不完，太多了，有没有小份一点的？
2、花胶鸡煲的做法步骤图，花胶鸡煲怎么做好吃
3、小孩子可以喝当归煲鸡花胶汤吗？
4、最近上海巴黎春天有家新店开业，活动搞得挺大的，叫啥来着？有人去吃过了吗？
5、花胶鸡火锅怎么做好吃？
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详细内容：
1.上海鲜入围煮做的就叫花胶鸡汤火锅？很好吃但是就是吃不完，太多了，有没有小份一点的？
用料 走地黄油鸡1只花胶5克老姜10片盐适量花胶鸡火锅的做法 发花胶，提前两天把花胶浸泡在清水中，放入几片姜片挑一只好鸡，最好是黄油老母鸡，这样炖出来的汤很香。鸡用清水洗净，加几片姜片，下冷水锅炖汤，大火煮开后转小火，炖2小时左右花胶鸡火锅的做法 步骤2清洗一下花胶，切小块，加入鸡汤中一起炖煮，再煮1小时左右花胶鸡火锅的做法 步骤3根据口味添加盐，建议少加一点按喜好准备火锅食材，这次准备了鲍鱼花胶鸡火锅的做法 步骤5梭子蟹，老虎虾，鲥鱼，扇贝花胶鸡火锅的做法 步骤6雪花牛肉花胶鸡火锅的做法 步骤7小贴士发花胶是门技术活，个人感觉还没掌握，下次准试试蒸过再发的方法

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2.花胶鸡煲的做法步骤图，花胶鸡煲怎么做好吃
花胶鸡煲的做法步骤材料小号黄花胶5.6个、黄芪5克、鸡500克、红枣5.6颗、枸杞适量、盐适量步骤详解1、食材准备，从左到右依次为花胶，枸杞，红枣，黄芪，还有鸡肉2、提前处理花胶，洗干净之后用水泡发备用3、处理鸡肉，鸡肉洗干净切块后用水焯一下备用4、将处理好的鸡肉，花胶和其他配料（黄芪和红枣）一起放入炖锅，枸杞除外5、大概2个小时慢炖
3.小孩子可以喝当归煲鸡花胶汤吗？
答：可以的。不过低血压主要注意平时饮食有营养，生活有规律，适当体育锻炼，用药可以用生脉饮。

4.最近上海巴黎春天有家新店开业，活动搞得挺大的，叫啥来着？有人去吃过了吗？
去过啦，是港式餐厅，有花胶鸡汤，不是火锅，是纯鸡汤，喝起来很鲜
5.花胶鸡火锅怎么做好吃？
食材：原料：花胶、清远鸡半只、当归、枸杞、姜片、葱段、花雕、盐适量原料依个人情况酌量添加步骤：1. 将花胶提前一个晚上用冷水浸泡。2. 第二天下午，煲汤前可拿姜、葱同煮几分钟，去除腥味。3. 煮过的花胶要剪刀剪断4. 鸡肉同样下锅飞水，水开5分钟捞出5. 将所有原料：鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧过中。6. 中火煮开后转小火，煲4小时后加盐，继续煲15分钟。7. 以此为汤底，再加一些自己喜欢的涮菜。自己在家享用的花胶鸡火锅就完成啦。各种涮菜花胶鸡锅底都能很好的融合，激发出完美的口感和滋味。吃惯了四川火锅的热辣，不妨试一试花胶鸡锅底的滋润。小贴士：1. 煲汤非常讲究火候，这款因为有花胶，所以泡发花胶也成为一大关键，这里采用水分的方式，泡发最好用冰水且全程放冰箱冷藏。2. 用姜、葱水煮花胶达到去腥的目的。3. 喜欢更浓郁的汤底可视情况多煲一段时间，一定要多喝汤。4. 鸡肉最好选用来清远鸡，颜色偏黄，肉质厚实，油脂也偏少，用来炖汤再合适不过了！
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