花胶煲猴头菇功效与作用 猴头菇可以煲花胶吗

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文章内容目录：
1、猴头菇花胶汤的功效
2、花胶的功效与作用有哪些
3、猴头菇煲汤放什么好？
4、花胶.猴头菇.莲子可以一煲汤吗
5、猴头菇功效与作用？
6、花胶的功效与作用？
详细内容：
1.猴头菇花胶汤的功效
猴头菇炖花胶可是一道非常有营养的汤哦，里面的主要食材是猴头菇和花胶，大家对猴头菇可能是比较熟悉，猴头菇是一种药食兼用真菌，猴头菌性平，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。下面就由学习啦小编为大家介绍下猴头菇炖花胶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。，　　猴头菇炖花胶的功效和作用，　　猴头菇性味甘，乎。人脾、胃、肾经。补脾和胃，补肾填髓。主治眩晕、胃炎、十二指肠溃疡、神经衰弱、阳痿早泄、食道癌、胃癌、肝癌、肠癌等症。猴头菇中所含的不饱和月旨肪酸，有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量，是高血压、心血管病患者的辅助治疗品。猴头菇还是一种有效的免疫增强剂，手术后及癌症化疗后的病人宜多吃，可增强免疫力。，　　花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。，　　猴头菇炖花胶的做法，　　材料：花胶适量，猴头菇适量，猪展肉适量，淮山适量，枸杞子适量，盐适量，　　1、猴头菇用水浸泡一晚发好。，　　2、发制花胶：将花胶蒸半小时，然后放入冰水中，置于冰箱里24小时取出就行了。，　　3、将花胶和猪展肉切块，焯水(水里放些姜葱去腥)。，　　4、将焯好水的花胶和猪展肉欲其他材料一起入炖盅，盖好盖子文火炖3小时就行了。出锅后根据自己的口味适当加盐调味。，　　猴头菇炖花胶的适合人群，　　适宜进食花胶的人群：通常来说一般人都可食用，特别适合以下的群体。适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用;适宜产后血晕者食用;适宜食道癌、胃痛者食用;适宜脑震荡后遗症者食用;适宜肾亏腰膝酸痛者食用;适宜痔疮之人食用。，　　适宜进食猴头菇的人群：一般来说，大家都可进食猴头菇，猴头菇特比适合有心血管疾病、消化系统疾病和患有咳嗽的人食用。，　　猴头菇炖花胶食材挑选方法，　　花胶的挑选方法：，　　对于花胶的挑选注重三个方面：闻，照，看。建议大家在购买花胶的时候一定要看到实物购买，闻一闻花胶的气味看是否有海水腥味，另外将花胶放在灯光下照一照，真花胶透光度好，级别越高花胶的透光度就越高，晶莹通透。如果出现阴影，则表示品质欠佳，浸泡时甚至会发出腥臭味。，　　猴头菇的挑选方法：，　　购买时，一定要挑选黄色的，因为黄色是第一茬长出来的，白色是二茬或

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2.花胶的功效与作用有哪些
鱼胶又称鱼肚，是鱼鳔的干制品。鱼胶具有丰富的鱼胶蛋白，还有改善肠胃的功效，鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种元素。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，鱼胶用清炖的方法，这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用水泡了，泡久了当然会流失一部分的胶质， 用剪刀剪后，洗下就可以炖了，不用炖太长时间。一般看鱼胶的种类和切的大小，大概都是2-4个小时就可以，然后加点冰糖就可以吃。当然有些人觉得鱼胶的味道还是有腥本身不是很适应的话，也可以加入一些辅料去腥，比如加一点红枣、西洋参片之类的，可以有效的去除腥味的。市面上大部分的鱼胶都是人工养殖鱼胶，营养价值较低，只有少数的大品牌有真正在卖野生的深海打捞鱼胶，像福临门、北京同仁堂，保健的人群往往比较喜欢福临门的。
3.猴头菇煲汤放什么好？
答：功效 利五脏,助消化;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效。用于脾胃虚弱,消化不良。现代又用于神经衰弱;胃和十二指肠溃疡、浅表性胃炎、慢性胃炎;食管癌、胃癌、肠癌、消化道肿瘤。多食用可活络通血防止老年痴呆的发生。

4.花胶.猴头菇.莲子可以一煲汤吗
你好，可以的。　　花胶和猴头菇是常搭的，莲子一般情况下可以和鱼类食物或粥类食物煮食。不能和猪肚等动物性食品相搭配食用，否则可能会有一定不良反应。　　还可以加红枣、枸杞、桂圆和鸡。　　做法：　　1、 猴头菇用温水浸泡三个小时发好，然后切片。　　2、 发制花胶：将花胶蒸半小时，然后放入冰水中，置于冰箱里24小时取出就行了。　　3、 把鸡洗干净切好，其他材料也洗干净，放水，放进锅中一起用大火煲。　　4、 煮滚之后用小火慢慢熬，两个小时就好。出锅后根据自己的口味适当加盐调味。　　这个汤滋补养颜去皱，健脾养胃，很不错。　　我是易图记的罗老师，想学好英语，特别是单词可以搜搜易图记。
5.猴头菇功效与作用？
猴头菇功效与作用 猴头菇具有治疗消化系统溃疡、降低胆固醇、增强免疫功能等作用。 猴头菇为担子菌纲多孔菌目齿菌科猴头菌属猴头菇植物的子实体，亦称为花菜菌、猴头蘑等。猴头菇富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺酸、核黄素及多种微量元素，具有很好的食用和药用价值。 （1）猴头菇的提取液对消化不良、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡等有很好的疗效。 （2）猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，可降低血液中的胆固醇含量。 （3）猴头菇多糖具有增强免疫功能、抗癌、抗衰老和降血糖作用。 本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核 点这里，查看医生回答详情
6.花胶的功效与作用？
花胶的功效与作用 花胶具有补肾益精、滋养筋脉等功效作用。食用花胶有一定的滋补功效；若身体虚弱者食用可提高机体免疫功能，强健机体，缓解身体疲劳。无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。 花胶是鱼肚的一个品种，是用海鱼的鱼鳔晒干制成的。是“八珍”之一，素有“海洋人参”的美誉。花胶中主要含有高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。食疗功效较高，其所含有的蛋白质、胶质、磷质及钙质等成分，有美容养颜的功效。 本内容由北京中医药大学东直门医院 ICU 副主任医师 郭楠审核 点这里，查看医生回答详情
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