花胶汤放葱姜蒜吗 花胶鸡汤要放姜吗

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文章内容目录：
1、花胶煲汤的做法有哪些？
2、花胶弄汤可以放葱姜蒜吗
3、熬下奶汤放葱姜蒜和盐吗？
4、花胶鸡汤怎么做才会黄
5、用鱼鳔煲汤的做法是什么？
6、花胶煲什么汤好喝？
详细内容：
1.花胶煲汤的做法有哪些？
花胶，是各类鱼鳔的干制品，从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。花胶含有含有丰富的蛋白质、胶质等，具有食疗滋阴、固肾培精的功效。花胶煲鸡的主要食材是花胶和鸡肉，花胶有滋补食疗作用，花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。做法一：1、花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净。2、香菇用温水泡发；乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净。3、把乌鸡，香菇，花胶和姜片放进砂锅里，“强档”炖5个小时，喝前放盐调味即可。做法二：1、猪骨，鸡腿，花胶，虫草花，姜片，蜜枣。2、虫草花用清水稍泡 洗净。3、花胶同样稍浸泡洗净，这种小个的花胶无需浸泡，稍微泡下是为了便于洗净附吸在花胶上的杂质。4、全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水，约7、8碗水。 5、盖上锅盖大火煲汤，改小火煲6、煲1.5小时左右即可，放不放盐随个人口感。不放盐原汁原味，很鲜甜。小贴士：在汤刚刚煲滚时，把漂面的浮沫打去，汤会更清澈。虽然做法简单，在烹饪之前，对于花胶和鸡肉的选购却成为不少人纠结的问题。只有选购的花胶优质，鸡肉新鲜，才能够烹饪出美味的花胶鸡汤。优质的鱼胶建议可以选择“意康德”，意康德鱼胶选自湛江中高端中性价比高的黄花胶，大小、颜色、厚度较好，品质较高。此外，花胶还可以与乌鸡、水鸭、瘦肉、鸽子、海参、瘦肉、银耳等多种滋补食材一起煲汤食用。

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2.花胶弄汤可以放葱姜蒜吗
可以放点姜或胡椒粉少点
3.熬下奶汤放葱姜蒜和盐吗？
答：你好,产后吃葱姜蒜不是不利于产奶。只是花椒、姜、大蒜、葱都不利于伤口愈合,酱油、醋最好也少吃点,产后不要吃刺激类的 。这些东西有刺激性,最好别吃。产妇应不要急于喝一些油腻的下奶汤,而是吃一些流食比较好。

4.花胶鸡汤怎么做才会黄
花胶鸡汤可以和虫草花一起煲汤，这会做出来的汤才会黄，具体做法如下：准备材料鸡腿：2个、虫草花：15克、姜：1块、葱：1段、八角：2粒、盐：适量。1、锅里放入适量的清水，然后把鸡腿洗净入进去，如图所示。2、焯一下水，然后把鸡脚捞出来洗净，再沥干水分备用，如图所示。3、电饭煲里放入葱、姜、八角。4、放入鸡腿，虫草花。5、加水，没过鸡腿，接通电源，选定汤粥功能。6、煮好后加适量盐，即可食用。
5.用鱼鳔煲汤的做法是什么？
鱼胶做法，甜的，咸的，炖的，红烧的，都可以哦 花胶冻的做法1，花胶洗干净，泡发1天。2，切碎花胶（要切碎点哦）加入少量水炖一个多小时，炖盅内的水浸过花胶即可。3，加入冰糖和牛奶再炖10几分钟关火。4，凉了放进冰箱保鲜几小时就成了冻，切记不能急冻。全是胶原蛋白结的冻，不用添加任何东西。喜欢水果味的可以在放入冰箱前加入各种水果。可提前一晚做好第二天当早餐，方便快捷排骨瑶柱蛹虫草炖黄花胶 ：