花胶可以跟香菇一起煮汤吗 花胶能和香菇一起炖鸡汤吗

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文章内容目录：
1、花胶银耳香菇能一起煲汤吗
2、鱼胶和香菇木耳西洋参一起煲汤行吗
3、青豆和莴笋香菇能一起煮汤？
4、鱼胶炖香菇的做法步骤图，鱼胶炖香菇怎么做
5、花胶（鱼胶）和燕窝可以直接在高压锅里炖吗？
6、小鱼胶如何煲汤？
详细内容：
1.花胶银耳香菇能一起煲汤吗
您好，花胶银耳香菇能一起煲汤，食物没有相克。谢谢！香菇食物相克表香菇-—河蟹：会易诱发结石 香菇-—鸽肉：会引起痔疮 香菇-—西红柿：破坏类胡萝卜素 香菇-—鹌鹑：会面生黑斑 香菇-—野鸡：会引发痔疮 香菇-—河蟹：易引起结石症状 香菇-—鹌鹑蛋：面部易长黑斑 银耳食物相克表银耳+菠菜：会破坏维生素C银耳+白萝卜：易患皮炎香菇-—鹌鹑肉：会面部易长黑斑

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2.鱼胶和香菇木耳西洋参一起煲汤行吗
鱼胶可以+红枣(去核)+加枸杞+加西洋参一起炖,加香菇会窜味, 加木耳没有听过家里常用的鱼胶做法通常是加冰糖加水隔水炖 ,吃起来胶而不腻,清甜滋润
3.青豆和莴笋香菇能一起煮汤？
答：可以一起煮汤。。

4.鱼胶炖香菇的做法步骤图，鱼胶炖香菇怎么做
用料 鱼胶.香菇.排骨 鱼胶炖香菇的做法

鱼胶香菇泡发.看几个人食用下材料.排骨洗干净后和香菇鱼胶加水一起放炖盅.慢炖3－5小时下盐调味就可以了.

5.花胶（鱼胶）和燕窝可以直接在高压锅里炖吗？
不要在高压锅里炖,影响营养价值，微波炉也别用。花胶——花胶用冷水泡一夜，中间换一两次水，可以去掉一些腥味，。如果煮的话，先把汤熬好，汤里加生姜可以去腥味，最后再放泡过水的花胶，文火煮20分钟就好了。蒸的话，也是先泡水，可以放香菇、火腿等一起蒸，加去腥味的调料，如生姜、花椒、胡椒等。急火蒸10分钟，再用文火蒸一个小时。燕窝——先用温水泡，燕窝的品种、质地不同，泡的时间也不同，短的30-60分钟，长的需要6-7个钟。一般燕窝全部变通明就可以了。隔水蒸，或用炖盅炖，可以加适量冰糖。大火15分钟，转文火40分钟。蒸好或炖好的燕窝可以直接食用或加到牛奶、稀饭中一起吃。燕窝含蛋白非常高，最好是空腹吃，吸收得好。
6.小鱼胶如何煲汤？
我们家经常会用小鱼胶煲汤，例如小黄花、小金龙、小鳕鱼胶等，用得最多的是小黄花胶。而一般我会有两种煲汤的方式，我把教程发出来，您可以参考一下。花胶排骨汤配料：排骨、花胶、虫草花、料酒、姜片1.将排骨焯水去掉多余的血水，虫草花洗净。2.花胶用干蒸的方式蒸10-15分钟，取出放清水里泡发，清水里加姜片，料酒，这种方式去腥效果非常好，泡发好后的鱼胶基本上没腥味，只有姜味和料酒的味道。泡发大概需要3-5小时，建议提前一天泡，泡发好放冰箱冷藏。3.将焯好的排骨放到锅中熬煮至沸腾，放进虫草花继续熬煮沸腾，再加入花胶，姜片一起熬煮15分钟左右即可放入盐、葱关火食用。花胶鸡汤配料：整鸡、花胶、香菇、料酒、姜片、牙签1.将鸡洗净，内外抹上少许盐放置备用。花胶按照上面第二点的方式泡发好备用。2.将泡好的香菇、鱼胶、姜片塞进鸡肚子里，用牙签封口。3.锅里倒上适量的水，大火煮开，放上蒸盘，把鸡放在碟子里放到蒸盘上，大火蒸40分钟。4.蒸好之后取出鸡，用手把鸡肉撕下来，可以做成凉拌鸡丝。5.剩下的骨架折成小段和里面的花胶和香菇，姜片一起放入锅中，加上清水熬煮，半小时即可加入调料和葱花，记得把牙签取出来扔掉，以免误食哈。这是一个一菜两吃的做法，方便简单。有兴趣可以试试看。
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