花胶块胶 花胶合成胶

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文章内容目录：
1、我买的花胶，很大块状又厚，是什么胶
2、为什么有的花胶是一片片的有的花胶是一大块的
3、怎么把胶粉做成胶块？
4、花胶的功效与作用有哪些
5、鱼胶多少钱一克？
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详细内容：
1.我买的花胶，很大块状又厚，是什么胶
花胶品种非常多，单纯大块又厚的可能是大斗湖、赤嘴、大北海、葫芦胶等，而且斗湖里面也不止一种，大的赤嘴也有红鸡、素水、湛江、台山等好几种，大北海也有几个不同的产地，不上照片的话，单纯说又大又厚根本无法知晓。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放，你也可以发照片给她们鉴别一下。

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2.为什么有的花胶是一片片的有的花胶是一大块的
鱼的品种不一样，鱼的胶也就不一样，而且也跟鱼的大小有关，越大条的鱼，鱼胶就越大，厚度更大，所以就是一大块。
3.怎么把胶粉做成胶块？
答：需要放到冰箱里冰冻

4.花胶的功效与作用有哪些
鱼胶又称鱼肚，是鱼鳔的干制品。鱼胶具有丰富的鱼胶蛋白，还有改善肠胃的功效，鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种元素。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，鱼胶用清炖的方法，这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用水泡了，泡久了当然会流失一部分的胶质， 用剪刀剪后，洗下就可以炖了，不用炖太长时间。一般看鱼胶的种类和切的大小，大概都是2-4个小时就可以，然后加点冰糖就可以吃。当然有些人觉得鱼胶的味道还是有腥本身不是很适应的话，也可以加入一些辅料去腥，比如加一点红枣、西洋参片之类的，可以有效的去除腥味的。市面上大部分的鱼胶都是人工养殖鱼胶，营养价值较低，只有少数的大品牌有真正在卖野生的深海打捞鱼胶，像福临门、北京同仁堂，保健的人群往往比较喜欢福临门的。
5.鱼胶多少钱一克？
一个深海花胶四两重，也就是200克，一斤两头半，这种如果是北海的话一般一市斤目前的市场价在两千左右，因为还要看产地是哪里、外观是否完整漂亮，如果是赤嘴的话还要看是哪种赤嘴，一般也在四五千左右，如果是斗湖或者葫芦胶那也就一千不到。鱼胶因为品种、产地、卖相、功能、存放年限和稀少程度的不同，价格可以是天差地别的，价格最低的鱼胶比如杂鱼胶的统货可以卖到一百块一市斤，价格高的花胶比如老的蜘蛛胶、红鸡赤嘴、金钱鳘鱼胶等可以卖到几千甚至几万一市斤。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
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