鸭肉花胶薏米石触汤

关于鸭肉花胶薏米石触汤的问题，下面有几个最新的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的鸭肉花胶薏米石触汤答案。
文章内容目录：
1、石斛炖鸭汤放什么食材最好
2、石斛炖鸭汤放什么食材最好
3、菱角薏米花胶粥做法有哪些？
4、
5、石斛煲汤的做法有哪些？
6、老鸭子炖汤如何做？
详细内容：
1.石斛炖鸭汤放什么食材最好
石斛老鸭汤的做法，，最近的你是否上火、疲乏、心烦气躁、食欲不振？如果有，恭喜你已中了“伏天综合症”的毒！漫漫三伏天，此时不补何时补？老中医力荐的【石斛老鸭汤】专治此症！民间有“大暑老鸭胜补药”的说法，石斛据说可以起死回生，更是武则天长寿美丽的养生秘方！，By 心煮艺爱厨房 【豆果美食官方认证达人】，用料，老鸭 1只，铁棍山药 1根，莲子 适量，薏米 适量，石斛 8颗，葱 数根，姜 1小块，盐 5克，做法步骤，，1、将葱姜切片，山药去皮切段，石斛与莲子用清水浸泡。，，2、老鸭切块放入沸水锅中，焯去血水。，，3、捞出鸭块放入锅中，加少许油炒干水分。，，4、在锅中加水，先用小火煮20分钟；再放入薏米、石斛，炖煮40分钟。，，5、接着放入山药、生姜、大葱、莲子，继续炖煮40分钟。，，6、出锅前加适量盐调味，一道养生又香浓的「石斛老鸭汤」就大功告成啦。，----------

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2.石斛炖鸭汤放什么食材最好
石斛老鸭汤的做法最近的你是否上火、疲乏、心烦气躁、食欲不振？如果有，恭喜你已中了“伏天综合症”的毒！漫漫三伏天，此时不补何时补？老中医力荐的【石斛老鸭汤】专治此症！民间有“大暑老鸭胜补药”的说法，石斛据说可以起死回生，更是武则天长寿美丽的养生秘方！By 心煮艺爱厨房 【豆果美食官方认证达人】用料老鸭 1只铁棍山药 1根莲子 适量薏米 适量石斛 8颗葱 数根姜 1小块盐 5克做法步骤1、将葱姜切片，山药去皮切段，石斛与莲子用清水浸泡。2、老鸭切块放入沸水锅中，焯去血水。3、捞出鸭块放入锅中，加少许油炒干水分。4、在锅中加水，先用小火煮20分钟；再放入薏米、石斛，炖煮40分钟。5、接着放入山药、生姜、大葱、莲子，继续炖煮40分钟。6、出锅前加适量盐调味，一道养生又香浓的「石斛老鸭汤」就大功告成啦。----------
3.菱角薏米花胶粥做法有哪些？
答：材料：菱角500克，生薏米100克，花胶(鱼肚)150克，陈皮一角，粘米适量，盐少许。方法：　　(1)菱角去壳取肉，用清水洗干净，备用。　　(2)花胶预先用清水浸透发开，洗净，切块，备用。　　(3)生薏米和陈皮分别用清水洗净，备用。　　(4)粘米用清水浸透，洗净，备用。　　(5)瓦煲内加水适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上材料，侯水再滚起，改用中火继续煲至粘米开花成稀粥，少许盐调味，即可食用。功能：健脾去湿、解毒散结、滋养肝肾。该粥味美有益，适合一家大小日常食用，既可强健脾胃，又可滋养肝肾，是强健身体而不燥热的食品。如果妇女患上卵巢囊肿等生殖系统肿瘤病症，赤白带下，阴道、肛门有下坠感，食欲不振，头晕耳鸣，可以用此粥作食疗。禁忌：夜尿频密，遗尿之人不宜食用。

4.

5.石斛煲汤的做法有哪些？
我来回答。石斛在我们老家号称不死草，还魂草。虽然名字一听就有点咋咋呼呼的，但功效还是有的。它主要的作用在强筋健骨，定惊去虚，滋阴补胃，疏清虚热等。它特别能补虚滋阴，所以对于食欲不振，气短乏力，精气虚弱等人比较有用处。一般来说，可以和石斛煲汤的药材都是滋阴的比较多。如果你整点人参什么的反而适得其反。在我们家那边，一般都是用来炖乌鸡，但是我个人觉得单纯的石斛鸡汤并不能完全的发挥出它的功效，所以不如搭配一点疏通，滋阴的药材一起炖应该更有效果。另外需要提醒的有点是：石斛忌油，所以用石斛来炖汤千万不能油脂太多，会影响石斛的功效。第一道：石斛灵芝鸡汤石斛和灵芝事先用清水浸泡一下去掉杂物。土鸡处理干净后剁成块，下清水锅，放姜片料酒焯水后捞出待用。锅内重新放入清水，放入鸡块，姜片，料酒，几颗胡椒粒（稍微加一点热气），灵芝大火烧开转小火炖半个小时。这个时候基本鸡块的油脂都被熬出来了，此时尽量将鸡油撇去，放入石斛继续小火炖两个小时即可。撇下来的鸡油可以用来炒菜，做油饼，拌馅都可以，非常香的。第二道：石斛北沙参煲排骨。沙参提前一天浸泡到软，石斛清洗一下。排骨剁成块，下清水锅加姜片料酒焯水捞出待用。锅内重新放入清水，放入排骨，姜片，料酒，沙参大火烧开后转小火炖半个小时后撇去油脂。放入石斛继续炖1个小时左右就可以了。撇下来的油自行处理就可以了。第三道：石斛芡实山药鲫鱼汤。山药去皮后切块，放入清水中浸泡。石斛芡实清洗一下待用。野生小鲫鱼宰杀清洗干净后用盐，胡椒粉，料酒腌制一下。下锅煎到两面金黄。放入姜片，倒入清水烧开后放入石斛，芡实烧开后炖半个小时。放入山药再次炖10分左右就可以了。如果怕太寒的话可以适量放几颗枸杞。
6.老鸭子炖汤如何做？
大家好，我是来自河南信阳的真妈，很高兴来回答这个问题。老鸭汤如何做？我们都知道夏季和鸭汤可以清火，但是鸭子很腥，如果弄不好的话就不好喝。话不多说，上干货。这个老鸭汤是我在姐姐家食堂学的。老鸭汤的做法。

• 先把老鸭子清洗干净。剁成小块儿，放在凉水里浸泡一个小时左右，浸泡的目的是去除鸭子里面的血。这样炖起来减少腥味儿。
• 浸泡好的鸭子捞出控一下水分。
• 锅烧热，直接把鸭子倒入锅中，不用放油，小火慢慢炒。炒干鸭子的水分，这样炒的目的就是把鸭子里面的血沫全都炒出来，水分炒出来之后，鸭子也减少腥味，吃起来口感更香。

• 炒到能闻到一股鸭子的香味儿即可。
• 炖这个老鸭汤必须用砂锅来炖。
• 把炒好的鸭子倒入砂锅中，加入温开水，不能是凉水，凉水的话会使肉变结实。
• 中小火慢慢的烧，砂锅不能盖上盖子。看着水有点冒小泡了，然后就把火关到最小，这样炖1~2个小时。
• 这样炖出的鸭汤很鲜，清汤清水的，肉也很烂，没有一点点腥味儿。

总结：鸭子用凉水浸泡，捞出在锅中炒干水分炒至发黄，铲入砂锅加温开水，锅不盖盖儿， 到水冒小泡，文艺就这样炖两个小时左右。
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