孕妇蒸花胶可以放黄酒吗 孕妇可以吃黄酒蒸阿胶吗

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文章内容目录：
1、黄酒炖花胶可以吗？
2、花胶鸡汤怎么做才会黄
3、黄酒煲鸡加可以放花胶吗
4、求解：请问阿胶蒸黄酒吃了之后不良反映
5、孕妇可以吃黄酒做的菜吗？
6、金钱鳘鱼胶好吗？市场上的金钱鳘鱼胶一斤多少钱呢？
详细内容：
1.黄酒炖花胶可以吗？
可以的，但是要在花胶炖好出锅前的半个小时再加黄酒，花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、人参和鸡肉（或者猪肉）、虫草和枸杞和鸡肉（或者猪肉）等。

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2.花胶鸡汤怎么做才会黄
花胶鸡汤可以和虫草花一起煲汤，这会做出来的汤才会黄，具体做法如下：准备材料鸡腿：2个、虫草花：15克、姜：1块、葱：1段、八角：2粒、盐：适量。1、锅里放入适量的清水，然后把鸡腿洗净入进去，如图所示。2、焯一下水，然后把鸡脚捞出来洗净，再沥干水分备用，如图所示。3、电饭煲里放入葱、姜、八角。4、放入鸡腿，虫草花。5、加水，没过鸡腿，接通电源，选定汤粥功能。6、煮好后加适量盐，即可食用。
3.黄酒煲鸡加可以放花胶吗
答：可以的，花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在微信上加一个号码是rao9966的人，她是淘宝那个大众食补的老板娘，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳、红枣、桂圆、莲子、三七、枸杞、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、莲藕、沙参、玉竹等。

4.求解：请问阿胶蒸黄酒吃了之后不良反映
如果单独服用阿胶，会有滞腻的弊端，但是，我们加入黄酒炮制之后，黄酒的流通之性会解决这个问题，黄酒在加热后，酒性基本消失，但是通络之性还在，这就是中医的妙处，这样服用阿胶，绝对不会出问题。 但是，有湿气的人要慎用，这种人舌苔厚腻，不能滋补，否则会滞腻不清，也就是说，必须是医生分析您血虚了，才可以使用。 同时，月经期间最好不用，因为阿胶有止血的作用，孕妇不要用，必须有医生指导才可以。 希望能帮到你
5.孕妇可以吃黄酒做的菜吗？
你好，非常高兴为你解答问题，一般情况下，如果是用黄酒或料酒作为调味品，用来烧菜，都是用来做糖色及提味去腥的，其菜内含有酒精的成分微乎其微，不会对孕妇和胎儿有影响。 料酒中本身所含酒精含量就低,而且在烹调过程中已经挥发了不少,所以孕妇是可以吃的，不会有什么影响，但是注意不要放的太多，如果不小心加太多了，就多加热一会儿，那点酒精只要加热就会挥发的。但如果是用酒精含量高的酒泡菜，则最好不吃。 孕妇可以吃用黄酒烧的菜，但不可以喝黄酒的，黄酒虽然酒精度数比较低，而且含有氨基酸及维生素等，但是黄酒毕竟是含有酒精的。 喝下去后酒精会通过胎盘被胎儿吸收，酒精是一种毒性物质，会影响胚胎的分化，进而影响胎儿的发育，严重会导致胎儿发育畸形或胚胎停育等。孕妇喝黄酒后，同时也会引起孕妇自身的肝脏负担。 希望我的回答能够帮助到你！
6.金钱鳘鱼胶好吗？市场上的金钱鳘鱼胶一斤多少钱呢？
鳘鱼胶，是鱼胶中的高档货，奇货可居，买了也一直不舍得吃。我都是藏起来，不轻易给外人露。平常更多吃的是黄花胶，白花胶。价格不贵，而且也比较易得。一般年头小的花胶腥味重一些，所以如果可以接受的话尽量选择至少3年以上的。另外，公胶薄一些，但是比较耐炖，口感绵滑；母胶厚，汤稠味浓。按照自己喜好选择就好了泡发花胶也很简单，不用网上说的那么复杂。干品直接扔到蒸锅中，放在姜片上蒸10分钟，蒸后花胶会缩小。直接放入加了冰块的黄酒里放凉，加纯净水后放冰箱，第二天就会看到白胖胖的花胶桶啦。清洗干净，分割切块，换水放入冰箱保存就好。如果长时间不吃，就放入抽真空袋子放冷藏就好了。吃法也很随意，顿排骨汤可以扔几片进去，汤出来会比较粘稠香浓。也可以直加纯净水和姜片隔水炖（水不要多），2小时后加热牛奶搅拌好，倒入玻璃盒放冰箱。想吃的时候，切块加蜂蜜或者蓝莓酱等，做甜品吃就好。如果喜欢吃灌汤包，也可以做为汤汁放入肉馅中。人人都说花胶有多么滋补，但是我的感受只有两点：一个是对于脾胃比较好。每次遇到胃不好受的时候，就吃几顿，很快就好了。定期吃吃，确实脾胃确实舒服。另外一个就是，吃花胶阶段，如果遇到皮肤划伤等，恢复的很快。至于其他的好处，如果美容美体的，我还真没有太多的感受到。
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