猪骨花胶怎么做 猪骨头炖花胶

关于猪骨花胶怎么做的问题，下面有几个最新猪骨头炖花胶的观点，希望能帮您找到想要的猪骨花胶怎么做答案。
文章内容目录：
1、猪骨花胶汤的做法大全
2、花胶猪骨汤怎么做如何做好吃
3、花胶猪骨汤怎么做好吃？
4、鱼胶可以和猪腿骨一起炖吗
5、排骨鱼胶汤的做法步骤图，排骨鱼胶汤怎么做？
6、排骨怎么做才鲜？
详细内容：
1.猪骨花胶汤的做法大全
猪骨花胶汤材料：200g花胶、200g排骨配料：适量盐、适量香菜制作步骤：先把花胶浸泡一下，然后锅里面加入适量的水煮开，关火以后把花胶放进去，排骨，花胶，生姜片放到一起焯水，能达到去除腥味作用，所有的食材一起放进炖锅当中，炖煮两个小时左右就可以了，可以适当的加入一些盐来调味。营养价值：1、花胶：其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的蛋白质 及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。2、排骨：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

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2.花胶猪骨汤怎么做如何做好吃
花胶猪骨汤的做法1.先把花胶放在冷水里发三天，这个发的时候根据自己所买花胶的厚度决定，我这次买的花胶不错，很厚实。2.花胶发好后，放入小锅加水煮一下，煮的时候加入黄酒、姜片和葱段，主要是为了去腥味。3.把加工好的花胶撕成小块，很厚实吧！看着就舒服，呵呵！4.烧锅水，把猪骨放进去汆一下，去血水后放入炖锅备用。5.把香菇撕成块。6.把玉米切成节状。7.放入冷水、花胶，水开后炖一个小时，再把香菇、玉米、枸杞放入锅炖半个小时，最后关火，放盐和胡椒粉。
3.花胶猪骨汤怎么做好吃？
答：时间多放足点就好

4.鱼胶可以和猪腿骨一起炖吗
不是很好。因为：完全不同的两个概念。1，鱼类是属于水里的生物，营养丰富，鱼胶，可以滋补，养颜。2，猪腿骨，是属于胶原蛋白，也有强身健骨的作用。3，当这两者在一起，就会影响鱼胶的效果，同时也影响了，猪骨汤的质量，营养价值，和强筋健骨的效果，下降，相互影响。不过：猪腿骨，可以和牛骨头，羊骨头，狗骨头，在一起。效果会更好 。可以的，鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、人参和鸡肉（或者猪肉）、虫草和枸杞和鸡肉（或者猪肉）等。
5.排骨鱼胶汤的做法步骤图，排骨鱼胶汤怎么做？
花胶排骨汤的做法主料花胶50g西洋参3粒调料食盐适量猪大排适量1.花胶、西洋参、排骨。2.花胶、西洋参分别泡水。3.泡发后的西洋参用剪刀剪片。4.把排骨放到炖锅内胆。5.放进泡好的花胶。6.放进西洋参片。7.加入适量的水。8.开始炖3小时。9.炖好的花胶排骨。10.加入少许的盐调调味。便可以享用了。
6.排骨怎么做才鲜？
首选炖排骨和蒸排骨【黄帝豆排骨汤】食材：黄帝豆、排骨、老姜、葱花、蒜末调味：盐、白胡椒粉、豉油、做法，黄帝豆洗净、排骨洗过焯一下，排骨加老姜煮到七分熟下黄帝豆，黄帝豆煮软加入盐、胡椒粉和葱末即可【豉汁蒸排骨】食材：小排600克、豆豉2勺、淀粉、蒜3粒、葱调味：盐、酱油、蚝油、料酒、白胡椒做法：排骨洗净泡在清水里中间换两次水，用手使劲的挤出多余的水分，这点很重要，取一容器放入豆豉和蒜末，加上蚝油一勺、生抽两勺、少许盐和料酒，白胡椒粉拌匀，排骨加少许的淀粉抓匀。要要让淀粉充分的裹住排骨，然后把调匀的料汁分三次加到排骨里，每加一次都要用手抓腌至水分被排骨吸收，最后再洒少许淀粉和少许的油拌匀腌制20分钟，水烧开蒸10到12分钟洒葱花即可出锅
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