花胶怎么样才煮熟 花胶怎么煮好

关于花胶怎么样才煮熟的问题,下面有几个最新花胶怎么煮好的观点,希望能帮您找到想要的花胶怎么样才煮熟答案。
文章内容目录:
1、花胶要煮多久
2、花胶怎么煮?
3、煮熟的花生给花施肥可以?
4、花胶怎么煮?
5、花胶要怎么煮才好?
6、粤菜的花胶汤是怎么做的?
详细内容:
1.花胶要煮多久
至少半小时。 花胶炖煮的时间与花胶的大小和花胶的年份有关,花胶越小越容易熟,花胶年份越小炖煮时间越短,一般炖半小时至1小时左右就可以了;但是如果花胶个头比较大或者年份比较老,炖煮时间就会久一些,可能会需要2-3小时左右,可根据具体情况来判断。 怎么判断花胶已经炖好 2 看外形 判断花胶是否煮好,可以先看一下花胶的颜色,花胶如果已经炖好,颜色会呈现乳白的鱼肉状,然后大小也会比刚下锅的时候大很多。 看硬度 判断花胶是否炖好的第二步,就是用筷子夹一下花胶,如果已经完全软烂,证明已经炖好了,如果仍有硬硬的感觉,证明还需要继续炖。 花胶炖两个小时还不烂 3 如果花胶炖两个小时还不烂,主要考虑以下几种原因: 1、花胶没有泡发 如果花胶炖了两小时都没有炖烂,可能是由于花胶在炖之前没有泡发,这样的情况下,炖花胶的时间相对更久,可能需要3-4小时左右。 2、花胶年份比较久 如果花胶炖了两小时都没有炖烂,还可能是由于花胶比较陈旧,一般这类花胶由于存放时间比较长,所以比较硬,炖煮时间比一般花胶会长一些。 花胶要浸泡多久 4 12-24小时不等。 花胶浸泡的时间与花胶胶身的厚度与水温有关,在冷水浸泡的情况下,一般薄一点的花胶可能需要8-12小时,如果花胶胶身比较厚可能需要24小时,甚至更久;如果是在热水浸泡的情况下,花胶泡发的时间能缩短很多,但是要注意花胶不宜用开水浸泡。
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2.花胶怎么煮?
花胶鸡爪汤的做法用料:花胶、鸡爪、猪骨、红枣、圆肉、北芪、杞子、生姜1、将花胶提前一晚泡发(最少泡发2-3小时)。2、泡发好的花胶切件,放入加姜片、白酒的开水中烫焯去除腥味。3、把猪骨洗干净后斩件,焯水之后过冷水沥干。4、然后把鸡爪洗干净,去掉指甲,焯水之后过冷水沥干。5、再把红枣洗净去核,将圆肉、杞子和北芪洗净,生姜切片。6、把所有材料放入锅中加水大火烧开,慢火煲2个小时,出锅时加适当调料即可食用。
3.煮熟的花生给花施肥可以?
答:可以,但必须沤过,腐熟才可以当花肥(诚心为您解答,亲 请随手设为“好评”哦,对您没有任何损失的哦,谢谢啦!)
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4.花胶怎么煮?
花胶鸡爪汤的做法用料:花胶、鸡爪、猪骨、红枣、圆肉、北芪、杞子、生姜1、将花胶提前一晚泡发(最少泡发2-3小时)。2、泡发好的花胶切件,放入加姜片、白酒的开水中烫焯去除腥味。3、把猪骨洗干净后斩件,焯水之后过冷水沥干。4、然后把鸡爪洗干净,去掉指甲,焯水之后过冷水沥干。5、再把红枣洗净去核,将圆肉、杞子和北芪洗净,生姜切片。6、把所有材料放入锅中加水大火烧开,慢火煲2个小时,出锅时加适当调料即可食用。
5.花胶要怎么煮才好?
这个问题很笼统,做法有很多,每个人口味不一样哈。一般炖着吃最有营养。
6.粤菜的花胶汤是怎么做的?
你好,我是格蕾丝熊,很高兴能回答你的问题。作为一个广东人,从小就喝汤长大,因为花胶汤比较滋补,所以我妈特别喜欢煲的就是花胶汤。跟你分享一下我们家的做法,算是比较传统的花胶汤做法:1、首先要记住的是,花胶要提前一晚上浸泡,第二天把花胶放入葱姜煮开煮软,然后切块,才能拿去炖汤。2、准备一些鸡肉、淮山、枸杞、虫草花,放入花胶,加入适量的水,最好准备一个炖盅隔水炖,炖2小时。3、炖好后加入半勺盐,带出鲜味,就完成了。这就是广东版原汁原味的花胶炖汤。希望我的回答可以帮助到你,有什么问题可以问我。
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