猪肚白鸽炖花胶 白花胶炖猪肚的功效

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文章内容目录：
1、花胶炖猪肚怎么做
2、鸽子煲花胶有什么作用
3、孕早期可以吃花胶猪肚炖杞子吗?
4、鱼胶猪肚汤可以不放胡椒吗
5、粤菜的花胶汤是怎么做的？
6、猪肚怎样煲汤才好喝？
详细内容：
1.花胶炖猪肚怎么做
花胶猪肚汤，材料：花胶，猪肚，胡椒，做法： ，1，两天前，已经要将花胶放到冷水中浸泡。，2，两天后，将花胶煎成小片。放到紫沙锅里先行熬煮。，3，将猪肚洗干净。待花胶煮得差不多，将猪肚，胡椒一起放进去。，4，汤熬好后，将猪肚捞出切块，再放到汤里煮开，调味即可。

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2.鸽子煲花胶有什么作用
主料： 雏鸽 600克 鱼肚 300克 辅料： 猪肉(肥瘦) 100克 火腿 25克 调料： 盐 3克 猪油（炼制） 20克 胡椒粉 3克 味精 5克 枸杞子 5克 大葱 5克 姜 5克 料酒 10克 姜汁 5克 各适量 鱼肚炖乳鸽的做法： 1. 将猪肉和火腿均切成小粒；2. 乳鸽宰杀，煺净毛，去内脏，洗净后投入沸水锅中氽透，捞出；3. 水发鱼肚洗净后投入沸水锅中氽一下；4. 葱切段、姜切片待用；5. 将锅置于中火上，放入乳鸽、精盐、味精和料酒、高汤炖2小时左右至乳鸽熟透；6. 取出乳鸽剥去腔骨和锁喉骨；7. 原汤滤过，倒入锅内，乳鸽腹部向上放入，加入猪肉粒、火腿粒、葱段、姜片和枸杞；8. 另取一锅置旺火上，放油烧热，将葱段和姜片炒出香味，倒入鱼肚略炒，加入高汤600克和精盐继续煸炒片刻，倒入乳鸽锅内，置中火上炖15分钟左右，撒入胡椒粉即可。
3.孕早期可以吃花胶猪肚炖杞子吗?
答：可以吃呀，孕早期由于各种激素的上升，会造成产妇气色不好，猪肚和枸杞都具有滋补美容的功效。枸杞也有很多的营养物质，有助孕妇的营养，所以可以吃。

4.鱼胶猪肚汤可以不放胡椒吗
可以的。因为，放胡椒主要仅是调解味道、去猪骚味和鱼腥味作用而已。可以换其它同等作用的食材代替的。如、辣姜、辣椒、花椒等。一般带辣的食材去猪骚味和鱼腥味效果较好。又或者你能承受，或是喜欢那猪骚味、鱼腥味的，完全可以不放胡椒或其它等同效果的食材。
5.粤菜的花胶汤是怎么做的？
你好，我是格蕾丝熊，很高兴能回答你的问题。作为一个广东人，从小就喝汤长大，因为花胶汤比较滋补，所以我妈特别喜欢煲的就是花胶汤。跟你分享一下我们家的做法，算是比较传统的花胶汤做法：1、首先要记住的是，花胶要提前一晚上浸泡，第二天把花胶放入葱姜煮开煮软，然后切块，才能拿去炖汤。2、准备一些鸡肉、淮山、枸杞、虫草花，放入花胶，加入适量的水，最好准备一个炖盅隔水炖，炖2小时。3、炖好后加入半勺盐，带出鲜味，就完成了。这就是广东版原汁原味的花胶炖汤。希望我的回答可以帮助到你，有什么问题可以问我。
6.猪肚怎样煲汤才好喝？
大家好我是罗小厨！今天和大家分享一道好喝的猪肚汤。猪肚汤味道清淡、鲜香，对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用，是滋补食疗的佳品。想喝汤的朋友快和我一起学着做起来吧！所需食材：猪肚一个生姜料酒盐枸杞制作方法：1.猪肚加盐反复揉搓，清洗干净，翻出猪肚内壁，用剪刀减去多余的油脂，清洗干净。2.生姜别去皮洗干净，切成薄片。3.锅中放入水，猪肚凉水下锅，放入料酒，大火烧开后撇出浮沫，转小火煮20分钟。4.猪肚捞出冲凉，切成小条，锅刷干净，换一锅水，放入猪肚、生姜片、枸杞，大火烧开后转小火煮一个小时左右，加入适量的盐调味儿。用盐搓可以搓去猪肚上的粘液，减去多余的油脂可以去除猪肚的腥味儿。想了解更多美食快快关注我吧！每天都有美食文章分享，让你一日三餐吃出新花样。谢谢你这么美还关注了我！
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