各类花胶 花胶的功效

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文章内容目录：
1、各类花胶（鱼胶）泡发方法 如何辨别花胶真假
2、花胶哪种好
3、装修用的各类胶有甲醛吗？
4、花胶的功效与作用有哪些
5、
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详细内容：
1.各类花胶（鱼胶）泡发方法 如何辨别花胶真假
各类花胶的泡发方法，一般分为水发，蒸发，油发，炒发。但是最常用的还是水发和蒸发。当然为了营养不流失，不泡发是比较好的。泡发的时间根据鱼胶的大小和品种来决定。花胶真假是要从几方面综合考虑的，比如色泽，完整性，纹理，气味，以及炖出来的汤汁和胶肉的是否会变坏，和口感之类的。

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2.花胶哪种好
鱼胶也叫做花胶、鱼肚，但跟牛肚、羊肚的情况不同，鱼胶并不是鱼的胃，而是鱼鳔的干制品。而人们常说的珍馐美味“鲍参翅肚”中的“肚”指的就是鱼肚，也就是鱼胶。制作鱼胶的鱼种类也没有强制的规定，几乎只要是有鳔的大鱼都可以。不过在一些行家眼中还是以黄唇鱼所产的金钱鳘鱼胶为最佳，其次还有大白花鱼所产的白花胶、鲟鱼的黄鲟胶等等。
3.装修用的各类胶有甲醛吗？
答：1、白乳胶，常温固化，以水为分散剂，是一种水溶性胶粘剂，其主要成分是聚醋酸乙烯酯。白乳胶常常用在粘贴壁纸和木材上，也能作为防水涂料的胶粘剂。一般情况下，合格的大品牌产品都是绿色环保、健康无毒的。然而，由于市场上假冒伪劣产品泛滥，一些劣质产品常常使用甲醛做防腐剂，大大的危害了人体健康。想要分辨优质的白乳胶，除了检查合格证书以外，可以看其外观是否有分层，有无沉淀，闻一闻是否有刺鼻气味！2、玻璃胶这也是一种常见的粘合剂，主要用于粘贴玻璃、陶瓷、铝合金等建材。玻璃胶的主要成分有硅酸钠、醋酸以及硅酮。我们卫生间马桶与地面的缝隙常常就是用玻璃胶密封粘合的。玻璃胶分为酸性和中性，中性玻璃胶无腐蚀性，酸性玻璃胶有一定腐蚀性，且使用后有一股刺激眼睛和呼吸道的气味，有轻微毒性，使用过以后常常需要开窗通风。需要注意：劣质玻璃胶刺鼻气味会比较重，固化过程中还会散发一定的有害气体；除此之外，在使用寿命上，劣质玻璃胶会与优质胶相差10倍以上，因此，在选择的时候，尽量在大品牌正规厂家选购！3、万能胶生活中，我们常常会用到万能胶，不一定非要在装修时使用。万能胶的用途非常广泛，可用于木材、金属、陶瓷、塑料等等各种材质的粘合。万能胶属于溶剂型胶水，其主要成分是溶剂、胶片和树脂。而其中的溶剂是最容易产生有害物质的源头，许多劣质万能胶就是因为使用了低成本高毒性的溶剂，导致万能胶的危害非常大！大家在选择万能胶的时候，可以专门选择大品牌的环保型万能胶，这种胶水不含三苯类有还物质，胶液清澈，可以放心使用！4、云石胶云石胶主要用于黏贴瓷砖石材之类的物质，具有很好的修补、粘接、填缝的作用。其原料可分为环氧树脂和不饱和树脂两种。优质的云石胶中可能含有少量的甲醛等物质，但是一定在环保标准内。但是，有的劣质胶也会含有芳香烃，会释放甲苯之类的有害气体。因此在选购的时候，记得选择环保型产品！另外还需注意，云石胶不宜在过于潮湿的环境下使用，都在容易粘手。还有，以不饱和树脂为原来的云石胶也可以在潮湿环境下作业！云石胶使用过后记得开窗通风，保持空气流通，这样有助于干燥！

4.花胶的功效与作用有哪些
鱼胶又称鱼肚，是鱼鳔的干制品。鱼胶具有丰富的鱼胶蛋白，还有改善肠胃的功效，鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种元素。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，鱼胶用清炖的方法，这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用水泡了，泡久了当然会流失一部分的胶质， 用剪刀剪后，洗下就可以炖了，不用炖太长时间。一般看鱼胶的种类和切的大小，大概都是2-4个小时就可以，然后加点冰糖就可以吃。当然有些人觉得鱼胶的味道还是有腥本身不是很适应的话，也可以加入一些辅料去腥，比如加一点红枣、西洋参片之类的，可以有效的去除腥味的。市面上大部分的鱼胶都是人工养殖鱼胶，营养价值较低，只有少数的大品牌有真正在卖野生的深海打捞鱼胶，像福临门、北京同仁堂，保健的人群往往比较喜欢福临门的。
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