花胶用什么炖锅好 花胶用什么锅炖最好

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文章内容目录:
1、花胶可以用高压锅炖吗 炖花胶用高压锅不是好方法?
2、鱼胶怎么吃最有营养?要用什么炖锅?
3、什么花胶好
4、鱼胶(花胶)是用电炖盅(隔水炖那种)还是用电炖锅比较好?炖的内胆,是用紫砂还是用白瓷比较好?谢谢
5、花胶要怎么煮才好?
6、花胶是炖好还是煲好?
详细内容:
1.花胶可以用高压锅炖吗 炖花胶用高压锅不是好方法?
花胶可以用高压锅炖。花胶、成鳘花胶克 莲子、枸杞适量。将所有材料洗净,放入电炖锅,加水上高档炖一小时,调味即可食用。
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2.鱼胶怎么吃最有营养?要用什么炖锅?
用炖盅清炖  关于鱼胶的吃法,个人首先推荐的是清炖,这样营养基本不会走失.鱼胶尽可能不要用水泡了.泡久了当然会流失一部分的胶质,这样就不是很划算啦.如果是个头相对较大的亲们可以买了货后拿去给药店让帮忙切下(可能药店会视鱼胶量的多少收少量的费用吧).切完后洗下就可以炖了.不用炖太长时间,一般看鱼胶的种类和你切的大小啦,大概都是2-4个小时就可以,然后加点冰糖就可以吃啦(当然有些亲们觉得鱼胶的味道还是有腥本身不是很适应的话,也可以加入一些辅料去腥,比如加一点红枣、西洋参片之类的,可以有效的去除腥味的).亲们记得,一定要晚上或者早上吃(小孩、老人或者肠胃吸收不好的人喝之前最好喝杯温开水,尽量避免晚上太晚空腹喝).而且要空腹吃效果最佳,最容易吸收了。其它吃法也有很多,不过比起这个营养价值和吸收各方面就要差一些啦,下面为大家介绍一些其他的吃法噢。  鱼胶吃之前先切成0.8厘米宽的条状,清洗后即可同配料一起炖食(如果鱼胶确实不好,比较脏的话可以用水泡1-3个小时,那些说要泡一天的是绝对错的)。太硬的话可以先泡一个小时左右然后用剪刀剪小。鱼胶最好要连续吃,隔天吃没什么效果,可连续吃几天停几天这样子。
3.什么花胶好
答:最好的当然是深海鱼的鱼胶,因为有奥米加和DHA,胶质也丰富。下次可以试一下鳕萃花胶牌子的系列产品,它本是香港品牌,现在国内市场都有售了,丹麦进口,国内生产,香港监制,除了干货之外,它们还生产了很多花胶即食品和花胶美容食品,既有传统又有创新的食法。
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4.鱼胶(花胶)是用电炖盅(隔水炖那种)还是用电炖锅比较好?炖的内胆,是用紫砂还是用白瓷比较好?谢谢
一定要隔水炖,营养比较不浪费,而且花胶比较粘,容易粘锅底,白瓷的比较好。
5.花胶要怎么煮才好?
这个问题很笼统,做法有很多,每个人口味不一样哈。一般炖着吃最有营养。
6.花胶是炖好还是煲好?
炖好,隔水炖
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