花胶牛奶红枣加提子干 花胶炖牛奶可以加红枣吗

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文章内容目录：
1、花胶奶冻的做法大全
2、鱼胶搭配什么东西可以治疗脾虚
3、妇能空腹吃牛奶红枣炖花胶吗？
4、花胶炖牛奶的做法是怎样的
5、怎样做花胶牛奶冻？
6、鱼胶都有哪些吃法？
详细内容：
1.花胶奶冻的做法大全
想利用假期悄悄变美？吃这碗花胶奶冻就对了，，似乎大家都不约而同，努力在用生活的美好，默默对抗这场厄运：居家健身视频找出来，新一年列好的书单安排上，平时嫌麻烦没空处理的食材，趁有时间也吃起来。在人心惶惶的日子，用平稳安宁的内心力量好好生活，何尝不是一种成长。，，受大家的激励，我也好好整理了自己的食材橱，用之前囤货的新西兰鱼胶，开发了一道0脂肪养颜甜品——花胶奶冻。，，这次做的花胶奶冻，依然在控制糖分的前提下，尽量保证了食材的优质、食材间的兼容性、以及成品的美味口感：，，花胶和牛奶在炖煮中相濡以沫，冷却后自然结成奶冻，Kua一勺入嘴，奶香和鱼类特有的海洋蛋白香让人瞬间有种：，，wow，这个味道，这种好吃，是吃进身体里会变美的那种好吃啊。，，口感是QQ糯糯的，怎么形容呢？有点像嚼奶茶里的黑糖波波珍珠——但因为没加糖，没有要命的甜腻感，炖的过程中洒几粒提子干、红枣或随便什么你喜欢的天然果干进去，就是很棒的甜度了；也有点像炖到入口即化的猪蹄。，，与猪蹄不同的是，花胶奶冻是高胶原蛋白，几乎0脂肪，花胶可完全没有发胖的和三高隐患。，，上价值！，，花胶也叫鱼胶，是深海大型鱼的鱼鳔干制品，含有丰富高级的胶原蛋白、多种维生素和钙、铁、锌、硒等更容易被人体吸收的营养成分。人的皮肤需要大量胶原蛋白保持活力和弹性，花胶则是改善肌肤松弛、皱纹和干涩，补充胶原蛋白的最佳食材之一。，，这也难怪很多女明星将花胶作为美容养颜的首选，而在盛产花胶的水乡地区，上好的花胶则被保存起来，作为女儿出阁的陪嫁，因为花胶优秀的滋补功效，坐月子食用最补了。，，市面上能买到的花胶干货居多，吃之前时需要泡发，闲聊提起吃花胶，感兴趣的吃友还真不少，但不少人都被泡发这一步难倒了，今天的分享从泡发开始。，，花胶的泡发，，1、 干花胶用清水洗净，用常温纯净水泡发24小时，这次我选用的是20头的新西兰鳕鱼胶，25~50头泡发15小时就好，7~8头的极品胶会比较厚硬，建议48小时以上。，，这里简单说明下，鱼胶的头数是指每斤鱼胶有多少片，头数越少，单片胶越大，相应滋补功效也越好，日常保养贵在坚持，20~50头足够啦。，，2、加葱姜料酒沸水蒸或者煮5分钟，煮好后立刻冷水冲洗冷却。，，煮法处理，，蒸法处理，，3、 把冷却后的花胶剪成小块，用纯净水没过胶面1～2cm，再放冰箱泡发1～3天（根据胶大小而定），，4、泡好的花胶白白嫩嫩又Q弹，可以搭配泡发的水一起，炖汤入菜做甜品都很棒。，，5、剩余的泡发花胶放入冰箱冷冻，随吃随取，半年内吃完就可以，有空的时候可以多泡发一些冻上，这样忙的时候也不会“断粮”，随时解冻做来吃也很方便。，，花胶奶冻做法，，下面是花胶奶冻1人份的做法：，，1、取40g泡发的花胶（约15g干花胶）,剪成小条，和200g牛奶一起加入隔水炖盅。，，2、蒸锅大火烧开转小火，隔水炖2个小时左右；如果使用自动插电炖盅，也设定2个小时就可以；另外提供一种机智方便的炖煮办法：家里有燕窝功能的养生或者燕窝炖盅的话，两个燕窝炖煮时长就行啦。，，3、炖好后的热热的花胶炖奶，已经非常好吃啦，建议趁热喝一碗；剩下的装入无水无油的容器，晾凉后放入冰箱冷藏室，3小时后成冻：，，常常觉得，我们给身体吃什么样的食物，身体就用什么样的状态回报我们。，，这一枚花胶奶冻，特殊有闲的时期，不妨做给自己，家人，爱人，朋友吃一吃——，，此刻，好好做个人和能入口的健康平安，即是最大心愿了。，，本白的话：，，这几天陆续有很多上班族开始远程工作啦，在家办公记得好好吃饭，特别提醒必须到公司值班的朋友：餐厅有一定的传染隐患，做好防护，最好自带便当，美味安全。

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2.鱼胶搭配什么东西可以治疗脾虚
鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
3.妇能空腹吃牛奶红枣炖花胶吗？
答：不建议空腹喝牛奶,这样的话很多的营养物质全部拿来提供能量,不能够补充必须的蛋白质等等。

4.花胶炖牛奶的做法是怎样的
准备食材 －花胶 2条纯牛奶 2盒红枣 7个桂圆 12粒冰糖 适量水 适量姜丝 数条－ 步骤 －1.提前24小时准备花胶，需要泡上24小时（花胶买回来是硬的 需要进行泡软），2.泡软之后 ，切成小块，将花胶， 红枣（去核），桂圆 清洗干净3.将全部材料（姜不需要放太多，只是用来除去花胶的鱼腥味）放入煮沸的水（我用的是砂锅煲，水适量就可以，水是用来煮花胶 红枣 桂圆的最后再加牛奶的哦）4.煮沸一会儿 ，关小火， 慢慢熬5.一个半小时~~~后，放入适量冰糖 （如果是产后的新妈妈，就不用太甜哦）6.冰糖融化后，熬10分钟（小火）。。。倒入牛奶 （其实牛奶和 糖的量根据自己口味就行了 ，喜欢浓一点的奶味就放多一点牛奶)(放入牛奶后 等牛奶差不多煮沸后关上小火哦，牛奶不能大火煮沸的）7.美味极了！
5.怎样做花胶牛奶冻？
冻花胶先放流动水中解冻!在像做干花胶那样做!
6.鱼胶都有哪些吃法？
鱼胶的营养极为丰富，是一种鱼鳔干制品的鱼蛋白。鱼胶味甘性平，补肾固精，补气养血，美容养颜。鱼胶的吃法有多种，正确的食用才能达到最好的养生功效。可以从它的时间长久年份判断它的营养价值如何，年份越久的鱼胶其外观一般是深黄色，皱皮，口感和营养价值方面比新鱼胶好，口感比较爽口，炖煮后变的比较厚，汤水清甜。而新鱼胶口感就会稍微黏腻些。鱼胶食谱1、鱼胶红枣桂圆汤：适合气血不足，身体疲劳，调养身体一人食材：鱼胶15克、红枣（去核）5-8个、桂圆肉：3-6个步骤：1、把鱼胶剪成小块、红枣、桂圆肉分别都清洗干净。2、加适量的水，炖煮大概2-3小时，放入冰糖调味，盛碗食用。2、鱼胶当归汤:大补气血，适合用于再生障碍性贫血。一人食材：鱼胶15克、当归10克、红枣（去核）5-8个。步骤：1、把鱼胶剪成小块、红枣、当归，把食材分别洗干净。2、加适量的水，炖煮大概2小时，放入冰糖或盐调味，盛碗食用。 3、薏米百合鱼胶汤：美白润肺养颜一人食材：鱼胶15克、百合15克，薏米40克，瘦肉50克步骤：1、把鱼胶剪成小块洗干净，百合薏米分别隔夜泡发或泡发2-3个小时洗干净，瘦肉洗干净切块，沸水过一下。2、把鱼胶，百合，薏米放入炖盅，炖大概2个小时后将瘦肉放进去炖煮约莫半个小时，调味盛碗享用。4、鱼胶莲子枸杞汤：这款汤很适合胃寒，慢性支气管炎，咳嗽者进行食疗根治。一人食材：成鳘（mǐn）鱼胶20克、莲子枸杞适量步骤：1、鱼胶剪成小块，莲子枸杞分别洗干净。2、将所有食材放入炖盅，加适量的水，炖2-3小时，调味盛碗享用。 5、鱼胶猪肚汤：补气血；潮汕等多个地区都用来产妇坐月子调理身体，大补气血，效果好；一人食材：鱼胶20克，猪肚适量。步骤：1、鱼胶剪成小块，猪肚处理干净，切块飞水。2、将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖2个小时，调味盛碗享用。 6、花旗参枸杞炖鱼胶：可治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、遗精、早泄一人食材：花旗参5克,枸杞适量，鱼胶30克，生姜2片，红枣（去核）5-6个步骤：1、鱼胶剪成小块，所有食材洗干净。2、将所有食材放入炖盅，加适量的水，隔水温火炖煮2小时。调味盛碗享用。 鸡肉鲜奶炖鱼胶：功效滋润皮肤、滋补养颜,消除黑眼圈。坚持吃，可防止肝肾虚衰出现的黑眼圈。一人食材：鲜牛奶一瓶，鱼胶15克，鸡肉丝适量（可选用鸡腿肉，去皮去骨，也可不加鸡肉），生姜两片步骤：1、鱼胶剪成小块，所有食材洗干净。2、将所有食材放入炖盅，倒入鲜牛奶，隔水温火炖煮3小时。调味盛碗享用。 先推荐以上几种做法吧，接着谈谈去腥的小方法有哪些吧？在选材上避免腥味；1、年份久的老胶腥味会轻，新的鱼胶腥味会比较重，要经过长期存放，腥味会逐渐减少。所以选鱼胶尽可能选老鱼胶。在补益方面旧鱼胶不伤脾胃，更容易吸收，相对滋补力更强，鱼胶保存方法正确不变质，从药性上来讲，是越陈越好的。2、公鱼胶的腥味会比母鱼胶的腥味淡。二、葱姜去腥法煮一锅刚好浸过鱼胶的水，丢入姜片葱段，倒入泡发好的鱼胶，滴入几滴料酒，3-5分钟后捞起。凉后过水炖煮。三、山楂去腥法炖煮鱼胶的时候加多几片山楂，腥味减少很多，会有一点山楂的味道，非常好。四、花旗参去腥法在炖鱼胶的时候放一点花旗参，也可以减少腥味。五、油炸去腥法在100℃的油里，将没有泡发的鱼胶，用小火炸1~2分钟，也可以有效的去除腥味。小建议1、鱼胶水深，购买鱼胶时最好要找好的渠道。2、鱼胶是大自然赐予非常不错的食材，要适当的搭配炖煮吃，效果才能最大化，不浪费。3、如果可以接受一点腥味，尽量还是别去腥，免得把些营养破坏了。
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