莲子百合花胶汤 花胶炖莲子功效和作用

关于莲子百合花胶汤的问题，下面有几个最新花胶炖莲子功效和作用的观点，希望能帮您找到想要的莲子百合花胶汤答案。
文章内容目录：
1、莲子加百合，召实炖花胶可以吗？
2、莲子百合炖花胶能滋阴吗
3、鱼胶百合莲子汤的做法，鱼胶百合莲子汤怎么做
4、莲子怎么吃？
5、鱼胶的做法是什么？
6、粤菜的花胶汤是怎么做的？
详细内容：
1.莲子加百合，召实炖花胶可以吗？
莲子百合炖花胶最为流行，这款是甜汤来的，我认为你加入肇实应该可以的，肇实这种食材煲汤最好用，这样做出来的花胶汤是咸鲜可口。食材明细主料：花胶2个，莲子100克，百合50克。辅料：冰糖适量，西米50克，牛奶1盒，红枣3颗。莲子百合炖花胶的做法步骤1、花胶要在前天晚上浸泡，将花胶清洗干净剪成条，莲子、百合是用水泡半小时左右。2、将西米放在烧开的水里煮，煮一会焖一会，就能看到完全熟透，然后用清水冲洗干净。3、除西米外，把所有的材料都放入炖盅里，加水盖过，大火炖40分钟左右。4、然后，加入适量的冰糖和牛奶再炖10分钟左右，最后加入煮好的西米。5、再次烧开即可关火，这样，清甜的莲子百合炖花胶就做好了。

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2.莲子百合炖花胶能滋阴吗
莲子百合炖花胶可以滋阴，主要起作用的是莲子和花胶，下面介绍做法：准备材料：莲子20克、百合20克、冰糖适量、花胶50克、姜片3片制作步骤：1、花胶提前一晚泡发好，备用。2、莲子清洗干净，备用。3、老冰糖准备好。4、百合泡发，备用。5、隔水炖1.5小时，百合莲子炖花胶就好了。6、成品图。参考资料来源：百度百科—莲子冰糖炖花胶
3.鱼胶百合莲子汤的做法，鱼胶百合莲子汤怎么做
鱼胶百合莲子汤的做法
主料
鱼胶
150g
辅料
莲子
适量
百合
适量
枸杞
适量
冰糖
适量
步骤
1.鱼胶提前4小时泡发（或是提前一天，不过要记得常换水）
2.莲子和百合提前1小时泡发
3.将泡发好的鱼胶用剪刀剪成小丝
4.加入莲子和百合
5.加入枸杞和水（枸杞等煮好时放也可以）
6.按是炖锅里的鱼胶按钮
7.提前5分钟加入适量冰糖就可以了。

4.莲子怎么吃？
莲子可以直接摘下来后生吃，也可以取干燥的干莲子来搭配别的食物炖汤喝，还可以加入适量的冰糖调匀入锅隔水蒸制，取出后就是滋味甘甜的冰糖莲子。莲子还可以做莲子粥，将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。莲子的吃法有很多，具体如下：1、直接生吃新鲜的莲子直接吃最好，那是能品尝到莲子的天然滋味，在每年秋天莲子成熟时把莲蓬拆下来剥掉它绿色的莲蓬，一取出里面的莲子，这是莲子表面，还有一层绿色的表皮，把它撕开以后就能看到里面白色的莲子，这是可以把它放在嘴里嚼碎后直接吃下去，如果怕苦则可以把它中间的莲子心取出只吃它白色的果肉。2、冰糖莲子莲子在收取以后如果不能及时吃，多会把它进行风干处理，制成干莲子来保存，而这种干莲子在吃的时候需要提前用清水浸泡，等它吸水膨胀以后取出放在干净的碗中，再加入适量的冰糖调匀入锅隔水蒸制，过后再蒸20分左右，莲子就能蒸熟，取出后能吃到滋味甘甜的冰糖莲子。3、莲子百合麦冬汤莲子可以和百合麦冬等中药材搭配的一起煲汤喝，做的时候需要准备莲子15克，百合30克，麦冬10克，把它们放在一起清洗干净后用清水煎之后服用，这样不单能让人体吸收丰富植物蛋白和多种微量元素，还能起到清心凝神和清热解毒的重要作用，人们在出现神经衰弱，心悸失眠等不良症状时，及时食用莲子百合麦冬汤还能让症状明显减轻。4、莲子粥煮粥也是莲子的正确吃法，再用它补助以前应该先用清水把它浸泡，再准备湿掉的银耳提前泡发，洗净后把它撕成小朵，准备适量的红枣枸杞，糯米和大米，把它们分别淘洗干净，一起放在蒸锅中，再加入准备好的莲子和银耳，放入适量冰糖，加足量清水，一起熬制成粥，熬好以后的莲子粥滋味诱人营养丰富，能促进人体代谢也能增强人类身体素质。莲子是植物莲的种子，在生活中十分常见，它的中间部位还有深绿色的莲子心。它的果肉味道略甘，肉质细嫩，莲子心味道很苦，但都能食用，而且食用功效和药用功效都特别好。莲心有清热解毒的功效，但是便秘的人还是不要吃最好。
5.鱼胶的做法是什么？
谢谢！鱼胶实际上是鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，也称为花胶。至于怎样做才好吃，以我的做法，一般都是煲汤用的。那么以我个人愚见来讲述一下花胶鸡爪排骨汤，如何才能煲出的汤更加鲜甜吧。PS1：花胶的种类繁多，琳琅满目，当多一分钱一分货，从几百元每斤到几万每条的都有，我们只用普通的食材来做例子。首先，将花胶用温水泡两个小时，切几片姜片一起入在温水中，目的是将花胶泡软并除腥味。另外，用温水而不是用开水的目的是不提前破坏花胶的营养而浪费掉；其次，1,将泡软的花胶剪成小段(别太小块了)；2,将准备好的鸡爪+少许排骨及花胶同时放入煲内；3,加入姜片，红枣，少许党参，适量的水；4，大火煲1个小时，转中火半小时，最后文火约一小时；5,在起锅前10分钟加入适量的盐。PS2：花胶最好用明火煲汤，不推荐用压力锅，因为花胶容易烂而变融化了。再次，1,花胶鸡爪排骨汤的功效：具有滋阴补气，补脚力，养血美颜的作用，同时若有腰膝酸软，身体虚弱，适宜经常食用。2,不适宜饮食人群或时期：产后恶露未排净期间、月经期间、拉肚子期间、感冒痰多期间都不能吃花胶。最后，花胶汤要趁热吃，否则凉了就会有腥味而影响口感了。若有不对之处，敬请谅解及讨论……作者：一个努力想将美食做到馋哭隔壁小孩的苏家美食
6.粤菜的花胶汤是怎么做的？
你好，我是格蕾丝熊，很高兴能回答你的问题。作为一个广东人，从小就喝汤长大，因为花胶汤比较滋补，所以我妈特别喜欢煲的就是花胶汤。跟你分享一下我们家的做法，算是比较传统的花胶汤做法：1、首先要记住的是，花胶要提前一晚上浸泡，第二天把花胶放入葱姜煮开煮软，然后切块，才能拿去炖汤。2、准备一些鸡肉、淮山、枸杞、虫草花，放入花胶，加入适量的水，最好准备一个炖盅隔水炖，炖2小时。3、炖好后加入半勺盐，带出鲜味，就完成了。这就是广东版原汁原味的花胶炖汤。希望我的回答可以帮助到你，有什么问题可以问我。
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