西米椰奶花胶 纯奶木瓜即食花胶

关于西米椰奶花胶的问题,下面有几个最新纯奶木瓜即食花胶的观点,希望能帮您找到想要的西米椰奶花胶答案。
文章内容目录:
1、如何用浓缩椰奶、鱼胶粉和西米做椰汁西米露呢?要详细的步骤!
2、椰汁炖花胶的做法步骤图,椰汁炖花胶怎么做
3、炖花胶可以给椰奶吗
4、西米露大概要煮多少分钟?
5、如何做椰汁西米糕。详细~(图)注意:我没有吉利丁片吉利丁粉和鱼胶粉琼脂等凝固的东西~~~?
6、西米加什么煮比较好吃啊?
详细内容:
1.如何用浓缩椰奶、鱼胶粉和西米做椰汁西米露呢?要详细的步骤!
可不可以不用鱼胶粉?

先把西米用温水泡一下(千万别用冷水!不然。。。)
然后就把西米放进锅里煮,如果是小西米,一会儿就好了,大西米的话,就要慢慢煮了。。煮到西米中间还有一个小白点的时候捞出来。
浓缩椰奶兑点水,把刚刚煮的只有一个白点西米们放进去一起煮。煮到西米全透明,想放糖就放点糖,适合自己的口味就好。
冰一冰更好呢。。

纯手打。。。自己的经验呢。。
话说问一下鱼胶粉是哪里买的捏。。很想要。。
西米椰奶花胶 纯奶木瓜即食花胶
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2.椰汁炖花胶的做法步骤图,椰汁炖花胶怎么做
花胶鲍鱼椰汁汤的做法花胶鲍鱼椰汁汤花胶鲍鱼椰汁汤,就四样材料:花胶,小鲍鱼,新鲜椰子汁,适量杞子。简单方便,炖法容易。在夏天的时候,非常的适宜,而且营养滋润,养心养神。花胶可以补血,椰汁清润不腻且非常的清香,鲍鱼仔解热,润燥利肠。用料 花胶 6条(用的是文曹鱼胶,2人量)新鲜小鲍鱼 4粒(也可以用干鲍代替)新鲜椰子 2个杞子 8-10粒。花胶鲍鱼椰汁汤的做法 1、温水泡花胶2小时左右,洗洗干净表面,剪剪开花胶,实在对花胶腥度过敏的亲们可以剪成丝状,我为了摄影美感,就整条不剪了哦。2、椰子切开小口,方便倒出椰汁。3、在泡洗花胶的时候,这边就开始洗洗干净鲍鱼,刮刮表面的黑色系,去一下肚里的肠,杞子洗洗干净,备用,将椰子汁倒入炖盅内,准备好各项工作,备用。4、泡好的花胶,洗干净的鲍鱼,杞子,加入在炖盅的椰子汁内。5、放入电炖盅内,加入末至里面小炖盅的盖子下2公分的水量,开始隔水炖哦:) (静的方便是相对传统点的隔水炖法,现在有很多隔水电炖煲了哦,非常的方便实用,又无需看时间。)6、广东的煲汤里面,有一说法,叫“煲三炖四”,意思是指:直接煲汤的时候,约在3小时左右,如果是隔水炖的,一定要4小时以上。看看隔水炖4小时后的成品样子:)亲们自己在炖的时候,建议花胶还是要剪剪开,或者剪剪成细条状,这样出来的效果更好哦。7、为了摄影美感,所以阿静没有将花胶剪开剪断,让亲们感受一下炖好之后的花胶样子:)先生非常喜欢这款汤,抢着喝了剩下的汤,吃了多条花胶。
3.炖花胶可以给椰奶吗
炖花胶是可以用椰子汁或者用纯牛奶来完全代替水的,也可以用椰子汁和纯牛奶两种搭配。花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果花胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。炖的时候可以同时放枸杞和红枣,可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子等。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们买花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。建议最好是用隔水炖,因为花胶和奶都是比较容易粘锅的。
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4.西米露大概要煮多少分钟?
西米露大概要煮10-20分钟,具体的需要根据西米露的量来定。煮西米露的时候,可以先用大火煮开,再煮上10分钟左右的时间,然后关火,盖上锅盖焖上大概20分钟就能得到透明的西米露了。西米露大概要煮多少分钟?要看你的量而定,没有特别要求时间10-20分钟。做法:准备好西米以后,我们准备一口砂锅紫砂锅里面加入一些清水水的量,可以多一些,不要太少了,以免煮西米的时候出现粘锅的情况,等到水开以后把西米倒在锅里面,用大火煮开,再煮上差不多10分钟左右的时间,等到煮了10分钟左右的时间以后就可以了,把火关掉了,然后盖上锅盖,焖上大概20分钟左右的时间差不多就可以了。等到焖了20分钟左右的时间以后,我们可以用一个滤网捞出来看一看,有没有还有一些是白心的?如果还有白心的话,可以再把锅盖盖上再多焖一会儿,而且我们在煮的时候,如果自己准备的西米太多的话,也可以多煮一会儿再焖,这样西米就能够非常轻松的被煮熟了。等到西米焖的没有白心的时候,我们就可以把西米捞出来了,捞出来之后放在冰水里面或者冷水里面过凉,在过凉的时候可以多过几遍,这样也可以防止西米出现粘连的情况,等到过年以后就可以把西米捞出来,放在碗里面加上一些牛奶或者椰奶,然后再搭配一些自己喜欢的水果或者搭配上一些凉糕就可以开吃了。
5.如何做椰汁西米糕。详细~(图)注意:我没有吉利丁片吉利丁粉和鱼胶粉琼脂等凝固的东西~~~?
家里淀粉有吧,用淀粉也可以的材料:西米500克,芋头200克,椰奶(大)2罐,砂糖300克,黏米粉1汤匙,玉米粉5汤匙,小斑兰叶数片。做法(1)芋头切细粒;黏米粉、玉米粉加85克水调成粉浆。(2)锅加水煮沸,放入西米煮熟。(3)随即倒入芋头煮熟,加砂糖(150克)煮片刻,分盛在小斑兰叶兜上。(4)将椰奶与余下的砂糖煮沸,倒入粉浆煮至浓稠,淋在西米芋头上便可。
6.西米加什么煮比较好吃啊?
什锦西米捞 原料: 1、西米:100g 2、杏仁露:一听 3、白糖:5汤匙(根据个人口味添减) 4、各种时令水果 (如芒果) 5、三花淡奶:2汤匙 做法: 1、水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡。2、等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。 3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁 4、吸满杏仁露的西米,捞在漂亮玻璃容器中,一碗西米捞就做好了。蜜瓜西米露 原料:糖浆(蜂蜜),小西米,蜜瓜。 方法: 1。用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得638mL糖浆(直接用蜂蜜最好,不过贵点),放凉。2。小西米加5倍的凉水,中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出,用冷水冲沥后加入糖浆或蜂蜜中保存。 3。蜜瓜切成小小的颗粒(4颗米大小),加入配好的西米露中,放入冰箱冷藏1-2小时,即成。 Tip: 1。将蜜瓜换成椰汁或椰浆,就成了椰汁西米露了。 2。蜜瓜不能太大,否则沉底,多少根据个人喜好。不能放太久,否则蜜瓜不脆了。 3。糖浆或蜂蜜少加一点,不甜再加,太甜就没办法了。 椰奶西米露 原料:小西米、椰奶、圣女果、芒果 做法:将小西米用冷水淘一遍,放中沸水中慢煮,待熬成中间只剩一小白点透明状时即可捞出,把煮好的西米过一遍冷开水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮,然后加入椰奶、圣女果、芒果粒即可调匀即可。(也可根据自己口味加适量白糖或冷藏后食用) 水果牛奶西米捞: 材料:香蕉一根,菠萝一块、草莓五个、苹果一个(其他时令水果均可)、西米两汤匙,水一大碗,果冻粉适量(不加也可以) 1、水烧开,放入西米,中火煮大约10分钟,最好是不粘锅(西米很容易粘锅),还要用木勺不停地搅和。2、煮到西米周围都透明了,中间有一点点白点,关火,盖上盖子焖至全部透明,这时候可以准备水果了,将水果切成块。 3、西米放冷透明了,过一遍冷水,然后滤去水,加入各种水果块即可食用了。 小贴士:如果想吃果冻,煮西米的时候加入果冻粉或者鱼胶粉,搅拌均匀放进冰箱即可。恋恋至尊 做法:盛在一个透明的高脚杯里,最下面是镇在冰块中的淡绿色西米,再往上是木瓜、芒果、葡萄、苹果、菠萝、奇异果等6-8种水果,摆成一个漂亮的火炬造型,最上面是一大勺冰淇淋。值得一提的是水果中的凉皮和冰淇淋,黑色的凉皮是南方特有的,吃起来像果冻,却有丝丝的苦,是极好的药用甜点;而冰淇淋则是店里自制的,没有奶油不用担心发胖,味道却丝毫不逊色于奶油冰淇淋。吃的时候可以拿两个小碗把水果捞出来吃,最好先让冰淇淋融化一会儿,味道渗透到下面的水果和西米中,别提多好吃了。 三色西米捞 做法:在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇异果、哈密瓜等各种颜色的水果中,任选三种水果,和西米混合在一起吃,酸甜兼备。西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十几种冰冻过的水果汁,又冰又爽,相当过瘾;而草莓、芒果、香瓜做成的薄饼、鲜果意大利面等水果小吃,倒也不妨拿来做主食呢。 鲜什果汁幻彩系列 做法:把四五种水果混合在汁里,由一种水果做主打。比如西瓜幻彩捞,就是哈密瓜、木瓜和椰汁合在一起,把西瓜球儿浮在上面,看着也蛮漂亮的。
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