榴莲壳花胶煲汤(有多少人喝过榴莲鸡汤？)

小时候看香江八卦，女明星们都爱说，最爱的水果是颇有争议的榴莲。作为一个不知榴莲为何物的孩子来说，对其自小就产生了一百种幻想。

直到后来某日，接触到榴莲，先是作为水果，然后渐渐看着它潜入甜品圈，再进军中餐厅，忍不住汗颜其实力。

榴莲鸡汤这两年在武汉颇为流行，当然，我们这里还有榴莲猪肚鸡，也是网红料理。

榴莲鸡汤的价值，光看其食材，榴莲一个百把块，一只老母鸡自然也不便宜，两个暖胃食材一起煲汤，非常滋补。

榴莲生吃的确还是有股味道，但是煲汤却一点味道都没有，还让汤中多了几分微甜。

做法就太简单了，可以用榴莲壳4大片，然后加上小半只的母鸡，枸杞红枣盐等，冷水与鸡一起上锅烧开出血水去腥味，烫煲水烧开下榴莲囊和出过水的鸡块，倒入出杞子外的配料，盖盖中小火煲2小时，煲好前10分钟下枸杞，然后出锅前加盐调味就很方便了。

举一反三，这种做法还可以用于榴莲煲乌鸡、榴莲炖排骨、榴莲炖猪心、榴莲炖猪脚……再加一点花胶红枣核桃，真是十全十美的大补汤。

脑洞再大一点，再丢一条黄骨鱼什么的也是轻松炮制新口味。

喝了这碗汤，别说996，就是007都不在话下了！

没喝过，应该很怪的味道吧

榴莲煲鸡，粤菜里的奇葩。对喜欢的人是绝美的享受，不吃榴莲的人估计看这几个字心里都难受

榴莲炖鸡，汤色醇厚，口感浓郁，而且经过炖煮，榴莲的味道变得清清的香味夹着鸡肉的香味，汤不但好喝的，榴莲与鸡肉的完美结合，对身体也有滋补的好处。

榴莲鸡汤，想喝，买个榴莲，榴莲肉吃掉，榴莲里面的白色削出来炖汤，汤甜味香，建议大家都可以尝试一下，至于多少人喝过，这款补汤，应该很多人都尝过