新西兰的花胶多假货吗(怎么样分辨真的新西兰花胶？)

关于新西兰的花胶多假货吗，平时上网总会看到各种各样的鱼胶花胶知识，最近在网上经常看到朋友们在谈论怎么样分辨真的新西兰花胶？的问题，今天给大伙带来新西兰的花胶多假货吗的解答，有兴趣的小伙伴一起看看吧，希望对您有所帮助。
怎么样分辨真的新西兰花胶？

推荐阅读：北海鱼胶一斤多少钱

真正的新西兰花胶是不会漂白的，漂白是用双氧水，有毒的。新西兰政府明令禁止食品做漂白，捉到是犯法的。但中国人买花胶第一时间都是看样，新西兰花胶因为带有红色血丝样子不好看，因此中国商人会了迎合国人口味，都拿去漂白，熏硫。其实闻味道就比较好区分是不是正宗新西兰花胶，毕竟用毒药泡过的味道是完全不一样。希望能帮到你

1、真的新西兰花胶不是什么时候都有。因为新西兰政府是有关于新西兰鳕鱼的禁捕期的规定的。

2、新西兰花胶的边缘普遍都不整齐。这是渔农在深海捕捞后在取鱼鳔的时候，用手把筒状的新鲜鱼鳔撕开所导致的。这也是渔农的习惯问题。

3、新西兰花胶的干品大都颜色呈粉红或暗红色，同时带有残留的血丝，这是因为外国人基本不吃鱼鳔，也不会把鱼鳔当成贵重的东西来细心的加以处理。所以颜色很漂亮的就要小心啦！

4、新西兰花胶的形状分平整的和边缘卷曲的两种。平整的新西兰花胶的表面大都有网状的压痕，这是由于在把新鲜的鱼肚铺在金属网上烘干所导致的；边缘自然卷曲的是悬挂晾晒时胶体萎缩导致的。

花胶有假的吗，花胶如何分辨优劣？这里是关于的问题，今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答：

花胶没有假的，只有以次充好。

花胶是鱼鳔的加工品。大多数硬骨鱼类都有这个被称为升降器的器官。

花胶是这个器官的外层，而内层则称为鱼肚。

尽管大多数硬骨鱼类都有这个器官，但这些硬骨鱼类有贵贱之分，其售价也截然不同。例如日常所见的鲩鱼、鳙鱼都有鱼鳔，但却比不上鳗鱼、鳘鱼、黄花鱼等的鱼鳔。不法商人就打上了鬼主意，将下价的鱼鳔外层或内层贴在一起晒干去冒充贵价花胶、鱼肚。

所以，如果不是保持原有鱼鳔的外形晒干的花胶、鱼肚，在购买时要留意了，当中可能会有猫腻。

实际上，由于整个鱼鳔是极难晒干的，如果是硕大的鱼鳔，加工者通常会将鱼鳔剖开摊平去晒。此为板胶或板肚。

因为存在以上的猫腻，为免误会，加工者会将鱼鳔划开一个小口保持鱼鳔形状晒干。此为筒胶或筒肚。

当然，也有技术高超的，不断充气晒干的。此为包胶或包肚。但这种货源是极少的，多作陈列。

更多鱼胶知识分享：花胶有假的吗，花胶如何分辨优劣？护肤吃鱼胶有效果吗？怎么辨别花胶真假？