新手怎么买燕窝 新手怎么买燕窝成品的

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现在,大家生活条件都越来越好了,也开始有很多朋友吃燕窝了。那么问题来了,究竟什么样的燕窝才是真的呢?这个对于内行人来说都很容易,但是对于新手朋友来说,根本就不懂,也就很容易被别人骗了。今天,现在我刚好有空,就给你来总结下,怎么挑到好的燕窝,只要您照着我的标准来,我可以保证您99%可以买到高品质的燕窝!

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一、看

看,这一步很重要,有很多需要注意的,包括颜色,包括细毛,包括形状,要根据这几哥因素来进行挑选。看颜色市场上有一些燕窝,看上去白白净净的,白得有点不自然,很明显是经过漂白的,这种燕窝就不要贪便宜去购买了。天然的屋燕它的颜色是象牙白色、灰色或者微黄色的,天然的洞燕它的颜色是红色的、浅红色或者是微黄色的。看形状一般来说,燕盏它的盏身纹理都比较清晰的,囊丝结构自然呈网状的。相对来说,干挑燕窝它的囊丝是比较多的,半干挑燕窝囊丝是较少的。如果燕窝原本不完整,后面经过处理完,才完整的话,那么,它的囊丝结构就会出现不规则的样子,这样相信你见多额就知道了。· 如果你本身没有太多钱,也没有洁癖的话,可以买燕碎。· 如果你一定要买燕盏,就要多学习,怎么才能买到好的燕窝了,不要花了高价,却买了差的燕窝。

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看杂质与细毛燕窝是纯天然的食材,非常难能可贵,一般的挑毛工作,全靠师傅们手工来进行,但是,人眼肯定是有忽视的时候,而且很多时候,你不去泡发肯定就很难发现。那些天然的燕窝,基本上都是含有细毛,还有其他杂质的,这是很正常的。如果您在挑选燕窝的时候,发现它经常没有一点点的杂质,还有绒毛,建议您还是不要购买了。当然了,也有一些非常优质的燕窝,它是很有可能看上去没有杂质的,但是大部分情况下,您很有可能碰到的确实经常漂白,经常化学处理的燕窝。

二、闻

因为金丝燕喜欢潮湿阴凉的环境,所以一般的燕屋是全水泥结构或防腐木结构,密闭性好,透气度较差,环境较潮湿,这种环境中出来的燕窝自然是有一股霉味和腥味的,这也是燕窝最天然的味道。所以我们在购买燕窝的时候一定要多闻一下,如果有其他的味道——比如说药水味,就很有可能经过了化学加工,建议不要购买。

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三、摸

燕窝干度足够,才会不容易滋生细菌和发霉。零售燕窝的干度一般达98%左右,批发燕窝的干度一般达90%左右。像是咱们自家吃的话一般是选择零售,所以达到98%左右干度的燕窝摸起来十分清爽,不会粘手指。燕角和底座的手感则比较硬,能感受到一定的脆度。

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四、称

通常一盏毛燕的重量约为7-12克,挑毛修角后重量约为4-9克左右。一般品质的燕窝大概就是这么个重量,优质的燕窝也有超过9克的,但是能看出来燕盏大且饱满,价格也不会太低。但是如果燕盏看起来小小的,却超过了9克,可能就有些问题了——掺水、刷胶或补碎增重,这些都可能遇上。

燕窝先生说: 辨别燕窝真假还有尝和烧的办法,但是在购买的时候明显不适合进行。只要按照我们上面的四个挑选步骤走,就基本不会买到假燕窝啦!

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