花胶煮白粥 花胶炖粥

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相关花胶煮白粥的扩展： 鱼胶煮粥怎么做更有营养
推荐食谱一：材料：鱼胶30克(鱼胶先切成丝)，红枣适量，冰糖少许。炖法：将所有用料用温开水洗净，放入锅内，加两碗开水，以大火煮沸后，改小火炖、溶化至一碗。功效：此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用，营养均衡，保证让您年轻多岁。推荐食谱二：材料：鱼胶100克，田七5克。炖法：先将鱼胶隔晚用清水浸泡发大、变软，切件;田七用清水洗干净，打碎，连同鱼胶放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上敦盅盖，放入锅内，用文火隔火敦四小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。功效：由于田七有去瘀止血、消肿止痛的作用，配合具有滋润养阴作用的鱼胶，就成为一款具有活血却瘀、养阴益精、滋润养颜作用的炖品汤水。推荐食谱三：材料：鱼胶100克，补骨脂(一种中药)20克，盐、味精适量。炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。功效：补肾益精，温阳固摄。适应症：肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。了解了鱼胶的食用方法，就要在平时多使用这些方法，看自己或家人需要补充哪方面的营养，该选择怎样的食材来跟鱼胶搭配使用，做法一定要看清楚，一步一步的用心做出来才会有相应的效果。希望大家都可以按照上面介绍的方法做出美味对身体有利的鱼胶食品。

各种五颜六色的糖果琳琅满目，既好玩又好吃；各类果酒起泡酒依次排列，颜值高口味丰富；各式各样的试吃层出不穷，香飘整个会场……第109届全国糖酒商品交易会上，超30个国家和地区的4012家知名食品和酒类企业参展，创造了历届秋季全国糖酒会规模之最，为深圳带来了一场糖酒食品盛宴。

记者看到，络绎不绝的参会者、热情忙碌的经销商让整个展会“烟火气”十足。人气旺盛外，健康、潮流、趣味、功能性等，也是展品的主要特色，说到底，更是年轻人的喜好主导整个市场方向。

健康消费受到追捧

走进16号馆传统酒类区，可以看到哈尔滨北大荒白酒的酒瓶整整齐齐地摆了一面展示柜，怀旧的包装极具特色。“我们做的是老百姓口粮酒，纯粮食做的，不做勾兑，价格便宜且非常健康。”参展商汪先生告诉记者，虽然产品是北方的，但在南方销售得很好，全年在深圳的销售额约800万，这次糖酒会才过去一天半，成交量就有100多万元。

主打健康的产品不只是酒。9号馆的徐小粥也打出了“用心做好每一碗粥”的口号。展馆内，白米粥、花胶粥、燕窝粥等各式粥点十分精致。参展商安徽果不离生物科技有限公司徐亮林说，他们的产品非常干净卫生，将花胶、燕窝等高档滋补品放到简便的即食粥里，降低了消费门槛，“普通人开了盖就能吃”。

“有全麦面包吗？升糖指数真的不高吗？……”在神探伍伍展位“专注低GI饮食”的Logo下，两名参展商一边忙着将试吃的产品切成小块，一边回答观众的各种问题。他们告诉记者，产品和市面上普通的无糖食品不同，均通过严格的人体检测和国家检测认证，在这次糖酒会上，休闲类低GI食品因为健康理念，受到大家的追捧。

年轻人的喜好决定市场走向

12号馆的潮饮SUPER MARS超级玛斯品牌创立最初的目标受众就是年轻人。参展商告诉记者，各种果类朗姆酒、苏打酒、起泡饮料度数低，口感好，在本次展会上，都可以随意试喝。现场有不少年轻女性在此驻足、品尝。

为了更贴合年轻人的审美和习惯，食饮品牌也是下足了功夫。

北冰洋的汽水很有名，但你知道红星二锅头和它也是同一家公司生产的吗？在北京一轻控股有限责任公司展位上，今年7月新出的北冰洋含气天然气泡水，玻璃瓶晶莹剔透，外包装简洁干净，不少采购商聚焦于此，纷纷拿出手机扫码，准备接下来的洽谈。此外，各类包装多彩活泼的果饮、雪糕也吸引着年轻人的注意。

香飘飘推出大红袍牛乳茶，10月中旬起在线上销售，线下将于10月底于武汉和杭州率先上市。记者了解到，此款大红袍牛乳茶强调中国名茶茶底、进口奶源、低糖低负担、零反式脂肪酸。其旗下兰芳园燕麦奶茶也标注了“0反式脂肪、0胆固醇、乳糖不耐友好”字样，在热爱奶茶又怕糖分高的年轻人中十分受欢迎。

此外，“颜值即正义”。真花花束泡在水中成为花茶棒，名为FLOWERING的韩国花茶受到很多女性买家的关注。“因为用水泡开后花朵绽放很好看，有金合欢花、万寿菊、薰衣草等品种，这种花茶棒也很适合用作礼物。”

“甜蜜产品”好吃更好玩

九制话梅皇、水晶陈皮、夹心山楂……各类蜜饯果摆放整齐、不少采购商停下来试吃、洽谈。参展商广东农夫山庄食品工业有限公司王泽丰告诉记者，其公司27年专注广式蜜饯产品研发生产，用料新鲜、口感好，此次带着经典产品和新品参会，不少经销商、加盟商在经过一系列的咨询、比较后纷纷表露出合作意向，有的甚至当场确立合作关系并交纳了全额的订货款，收获颇丰。

艺术糖果、儿童益智糖玩、动漫糖果……本届糖酒会能吃又能玩，大量颜值高的糖果创意十足，十分吸睛。

“这种水蜜桃口味的糖果可以爆汁，这种是剥皮糖，要这样吃……”，在9号馆的大糖良铺展位，大小包装的剥皮糖颜色鲜艳，独家糖果别具特色。创始人洪曼说，“当今物质极大丰富，糖果本身已经不仅仅是糖果。糖果本身外，需要赋予糖果新奇的元素。我们的主流产品面向年轻人，在全国乃至全世界的超市、便利店都卖得很好，刚刚还有个越南网红对我们的产品很感兴趣。”

她告诉记者，公司团队有150、160个人，全部都是95后、00后，为了价值感创业，是真正的“年轻人做年轻人的产品”。

（原标题《第109届糖酒会瞄准年轻群体，聚焦健康消费！》）

（作者：深圳特区报记者 方慕冰 文/图）

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