花胶螺头鸡汤 花胶螺头炖鸡汤做法

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主料小黄花胶20克虫草花20克响螺片一片小花菇5颗辅料枸杞子适量姜片适量食盐适量步骤1.花胶清水浸泡10分钟，软了后剪开洗净里面可能有点泥沙。（选用的小黄花胶360/斤，胶质非常丰富，放冰箱汤成果冻，微信号号779266804。）2.所有材料洗净3.广东汤的 鸡/瘦肉 需要用姜先煮2分钟，去掉浮沫捞出备用（这样的汤不腥，并香甜）。4.清水一锅，加2片姜烧开，全部材料放入，重新烧开后转中小火，煲1.5小时，加盐调味即可。（出来的汤放冰箱后成了果冻，胶质非常棒）

贴膘一时爽，一直贴膘一直爽，贴秋膘是对秋天最基本的尊重……

By 包子

用料

三黄鸡 半腿花胶 四个干贝 8个干海螺 5个姜 25克小香葱 一根盐 6克南瓜泥 200克

做法步骤

1、佛系煮法，准备小南瓜蒸熟打成糊糊，（泡发鱼胶，这个方法太多了五花八门的自己百度搜个简单的就行）准备适量鸡肉，秘诀就是保持愉快的心情，边煮边发挥呀……

2、很简单将鸡肉油爆一下，然后依次放入鱼胶等辅料：……炖半小时…..

3、找个好看的盘盘，喝汤汤吧……

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