一斤花胶大概有多少个(一斤有42只的花胶是多少头?)
一斤有42只的花胶是多少头?
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在海味干货行业有一个专有量词——“头”,所谓“头”指的是一司马斤(约0.6公斤)里有大小均匀的花胶多少个,如2头、3头、5头、10头、20头等,头数越少意味着花胶的个头越大,价格也就越贵,以2头花胶为例,0.6公斤里有2个花胶,每一个就是0.3公斤了,个头非常大,是花胶中的极品。
另外几头的应用只限于干货,新鲜的鱼肚并不能用几头来算。其实市场上常见的鱼胶大多都是20头或30头以上的,因为几十斤的深海大鱼,把它的鱼肚晒成鱼胶成品后,也不过才10头左右。要是一斤以上的鱼胶那真的非常罕见。
那么,一斤42只花胶是多少头呢?我们就可以计算出来 ,一斤=0.5公斤,0.5/0.6=0.83,约等于0.83司马斤,42/0.83=50。
所以,一斤42只的花胶,这种花胶就是50头了!
花胶价格是多少钱一斤?这里是关于的问题,今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。鱼胶网站小编回答:
花胶的价格一斤有几百块的,有几千几万的,种类和价格很多的。 价格主要由几方面决定,鱼胶的品种,大小,新老,产花胶的价格分几个档次的,公母,干度,货色等等决定的。 不同品种的价格差别也挺大的。有的品种几十万一斤的都有,有的三四百一斤也有。所以不能一概。 花胶的价格跟花胶的品种和个头大小有关系,按品种分,从高到低分别是黄唇鱼(金钱鳘)即金钱肚/白花鱼即白花胶/赤嘴鳘即蜘蛛肚,鳘鱼白花胶,台山,红鸡,大耳,湛江公/越南鳘即安南胶/巴西鳕鱼即北海胶,新西兰鳕鱼即新西兰胶/海鲈即黄花胶。功效花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。药用价值从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
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