玉米花胶虫草花煲汤 虫草花玉米瘦肉汤的做法
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1、虫草花百合煲鹧鸪
在干燥的冬日,既要注重温补又要润肺气,虫草花百合煲鹧鸪就有此效。
材料:虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。
烹制:虫草花不需漂洗,百合洗净;鹧鸪宰洗净,置沸水中稍滚片刻再洗净(即“飞水”);猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲约两小时便可。
2、虫草花煲瘦肉汤
切片猪肉2两,虫草6条,红枣,桂圆,枸杞,姜两片,炖两小时,关火前放少许盐。
虫草,增加免疫力,滋阴补肾。 肉类中,鸡肉补,猪肉性平,所以一般做完手术后,或者发烧的时候都不适合吃鸡肉。
3、虫草花乳鸽汤
冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成。)生姜1片。
功效:补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。
制作:乳鸽去毛,洗净,冬虫夏草,生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。
4、虫草花水鸭汤
材料:虫草花40克、水鸭1只、生姜3片。
烹制:虫草花不需漂洗;水鸭宰洗净,去脏杂、尾部(或请售者处理好),切块状,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用,水鸭可捞起拌入酱油佐餐用。
5、水鱼虫草花汤
原 料:水鱼1只(约重500克),虫草花20克,鲜藕节50克。
做 法:将水鱼剖腹去头及内脏,切块,与冬虫夏草、鲜藕节一起放入砂锅内,加水适量,用文火炖1小时,加入调料即可饮汤食肉。
〔功 效〕滋阴清热,固冲止血。方中水鱼、冬虫夏草滋补肝肾,养阴清热。配藕节增其止血之功。
〔适应症〕适用于阴虚血热引起的崩中漏下及虚劳骨蒸、腰酸腿软、遗精早泄。
5、虫草花煲鸡汤
主 料: 虫草花 鸡肉 党参 枸杞
辅 料: 姜 盐
原 料:鸡一只,虫草花三钱,党参,杞子,姜两片
做 法:
1,鸡洗干净,用少许盐搓洗一下鸡皮,脚,洗干净,斩大件,飞水,再洗干净待用。 2,党参洗净切成一条切成两段,杞子,虫草花洗干净,姜切成片。
3,沙锅里放适量的清水,把鸡,其他用料全部放入锅中,大火烧开水,中火煲十分钟,再转小火煲二小时用盐调味即可。
大家好,这里是邱哥说美食,俗话说得好,“男人要想富,家中必须要有贤内助”,可见家中女主人重要性。虽然说,男人是每个家庭的顶梁柱,也是一家之主,但是呢,没有女人的家庭是不完整的。因为女人是每个家庭的坚强后盾,也是幸福的基础,哪个男人不喜欢家里有个知冷知热的人呢?既然女主人是这么的重要,我们都需要好好对待自家的女主人,这段时间多给她们煲八道营养靓汤,既可以润燥养颜,又可以滋补身体,让她们永远青春靓丽,让彼此的爱意更加升华。接下来,我分享一下这八道营养汤的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
羊肚菌花胶汤
一.羊肚菌花胶汤
食材准备:
羊肚菌,花胶,虫草花,红枣,玉米,红莲。
做法流程:
1.玉米清洗干净,切成小块,放入炖锅中,然后把虫草花泡五分钟,然后一起放入。
2.把花胶、羊肚菌、红枣和红莲,都清洗干净,一起放入炖锅中。
3.再倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味,即可出锅,营养润燥,美容养颜。
羊肚菌花胶汤
二.冰糖银耳雪梨汤
食材准备:
雪梨,银耳,瘦肉,红枣,枸杞,姜片。
做法流程:
1.瘦肉清洗干净,切成小块,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出控干水分,放入炖锅中。
2.泡发银耳,清洗干净,然后撕成小朵放入炖锅中,然后用食盐搓洗干净雪梨,再切成小块,放入炖锅中,再加入两颗去核红枣。
3.倒入适量的清水,中小火炖煮两个,再加入一把枸杞子,放入适量的冰糖,再煮10分钟,煮至冰糖融化即可出锅,清甜美味,养颜润燥。
冰糖银耳雪梨汤
三.冬虫夏草乌鸡汤
食材准备:
乌鸡,冬虫夏草,黄芪,当归,山楂,红枣,枸杞,姜片。
做法流程:
1.乌鸡剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出控干水分,放入炖锅中,再放入两块姜片。
2.山药去皮,清洗干净,切成小块,放入炖锅中,再把冬虫夏草、黄芪、当归和红枣也清洗一下,一起放入,红枣需要去核。
3.倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再撒入一把枸杞子,加入适量食盐调味即可出锅,营养滋补,养颜好喝。
冬虫夏草乌鸡汤
四.花胶椰子土鸡汤
食材准备:
土鸡,花胶,椰子,马蹄,红枣,枸杞,姜片。
做法流程:
1.土鸡剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出控干水分,放入炖锅中,再放入两块姜片。
2.把马蹄去皮,清洗干净,放入炖锅中,再倒入取出的椰汁和椰肉,然后把花胶和红枣也清洗干净,一起放入,红枣需要去核。
3.再倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量食盐调味即可出锅,润燥养颜,滋补健康。
花胶椰子土鸡汤
五.椰子乌鸡汤
食材准备:
椰子,乌鸡,马蹄,红枣,玉竹,党参,枸杞子,姜片。
做法流程:
1.乌鸡剁成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出控干水分,倒入炖锅中,再放入两块姜片。
2.椰子开后,把椰汁和椰肉倒入,再把玉竹,红枣和马蹄准备好,清洗干净,一起放入炖锅中,马蹄需要去皮,红枣需要去核。
3.再倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再放入一把清洗干净的枸杞子,加入适量食盐调味,即可出锅,润燥滋补,养颜开胃。
椰子乌鸡汤
六.木瓜红枣牛奶汤
食材准备:
木瓜,红枣,枸杞,牛奶,老冰糖。
做法流程:
1.木瓜去皮,清洗干净,切成小块,放入炖锅中,然后加入几颗去核红枣。
2.倒入适量清水,炖煮20分钟,然后倒入一瓶牛奶,放入几块冰糖,撒入一把枸杞子,继续焖煮。
3.煮至冰糖融化,即可出锅,美容养颜,老少皆宜。
木瓜红枣牛奶汤
七.桂圆红枣鸡蛋汤
食材准备:
桂圆,红枣,鸡蛋,枸杞,姜片,红糖。
做法流程:
1.把桂圆、红枣和姜片清洗干净,放入养生锅中,再倒入两碗清水,中小火炖煮20分钟。
2.再打入一个土鸡蛋,撒入一把清洗干净的枸杞子,放入一块红糖,再炖煮5分钟即可出锅,滋补血气,美容养颜。
桂圆红枣鸡蛋汤
八.苹果女神汤
食材准备:
苹果,桂圆。
做法流程:
1.苹果用食盐搓洗干净,然后切成小块,放入炖锅中。
2.然后把桂圆去壳,清洗干净,一起放入,再倒入适量清水。
3.中小火炖煮一个小时,再放入一块冰糖,煮至溶化即可出锅,健康养颜,清甜美味。
苹果女神汤
以上推荐的八道营养汤,道道营养滋补,美容养颜,特别适合家里的女人喝,喜欢的朋友,收藏起来做给她们喝吧,让家里的爱意更加升华。更多的美食分享,关注邱哥说美食,每天更新分享各种美食家常菜。
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