猪脚筋花胶汤的做法 猪脚筋花胶汤的做法视频
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相关猪脚筋花胶汤的做法的扩展: 花胶和猪脚筋可以一起煲汤吗?
花胶和猪脚筋可以一起煲汤,做法如下:准备材料:花胶、葱、生姜、黄酒、猪骨、蜜枣、瑶柱、生姜、醋。一、纯净水泡花胶放入冰箱冷藏室一天。二、姜切片,葱打成结。三、锅里注入水,放入生姜,葱结,黄酒。大火煮开。放入花胶煮五分钟。花胶放进热水会缩起来卷曲是正常的。四、猪脚筋放入大碗中再浸泡一晚。五、花胶、猪脚筋切块,猪骨洗净、瑶柱,蜜枣洗净。六、全部放入炖锅。七、加入醋去腥。八、隔水炖煮启动鱼胶模式。待程序结束后加入盐调味。九、下盐搅拌均匀后,装碗即可食用。
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昨日霜降,江南的冬天已全面步入早起震动模式。 果然不在被窝里抖个几分钟,都不好意思说自己在过冬呐。 健身这么久一直吃的很健(ku)康(bi),猪脚这样奢侈的东西,真的有些年头没碰过了。 结果最近开启疯狂囤胶原蛋白模式,无敌想吃各种QQ糯糯的东西。 干脆就来煲个汤吧~ 满满的胶原蛋白,醉人的香气,在这样的冬天里,你值得拥有。
By F小姐姐 【豆果美食官方认证达人】
用料
猪脚 1只700g螺片(干) 50g花胶(干) 50g墨鱼(干) 50g(1只)红枣 5~6颗冬菇(干) 8朵木耳(干) 20g盐 适量做法步骤
1、猪脚洗净斩块备用。
2、冷水下锅,将猪脚焯透。
3、其他食材,冬菇、木耳、墨鱼、螺片、花胶泡发,红枣洗净,姜去皮切片备用。
4、步骤3中所有食材放入隔水电锅中,外胆加满水。
5、内胆放入焯好的猪脚,加水1.5L,加盖煮1.5小时,电锅跳起即可。
小贴士
猪脚还是电锅焖的好~有高压锅的小朋友可以直接用高压锅,砂锅煮的话要2小时左右。
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