花胶炖排骨一小时可以吗 花胶炖排骨要炖多久

关于花胶炖排骨一小时可以吗的问题，下面有几个最新花胶炖排骨要炖多久的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的花胶炖排骨一小时可以吗答案，了解更多花胶要炖多久的相关详细知识。
相关花胶炖排骨一小时可以吗的扩展： 花胶要炖多久
至少半小时。花胶炖煮的时间与花胶的大小和花胶的年份有关，花胶越小越容易熟，花胶年份越小炖煮时间越短，一般炖半小时至1小时左右就可以了；但是如果花胶个头比较大或者年份比较老，炖煮时间就会久一些，可能会需要2-3小时左右，可根据具体情况来判断。鱼胶隔水炖需要炖多久呢？它吃法有多种，正确的食用鱼胶才能起到很好的养生功效。鱼胶干在炖煮之前要进行泡发，炖煮的时间也要根据鱼胶的厚度来决定。鱼胶可以与中药材、肉类等食材一起煲汤，鱼胶也可以与枸杞、糯米等一起煮粥，鱼胶与冰糖炖服也是常见的吃法。鱼胶需要隔水炖，一般要炖半个小时以上才熟，但是炖汤一般不要超过45分钟，炖太久汤里会产生大量嘌呤，血糖高的人群就不宜食用。

华夏精髓 膳食养生

您适合吃这道美味炖品吗？

三高人群	控制少吃
爱美人群	建议多吃
减肥人群	控制少吃
中老年人群	建议多吃
青少年人群	建议多吃

花胶炖排骨

鱼胶炖排骨

准备食材

花胶	20克
排骨	50克
枸杞	8粒
红枣	3颗
姜	适量

准备食材

操作步骤

花胶泡发

1.把准备好的鱼胶放入容器内，倒入纯净水浸泡24小时

泡发鱼胶

2.将花胶、姜、花雕酒放入炖盅中，加入适量清水，隔水炖煮15分钟，捞出花胶。

3.冷却鱼胶取出再泡冷水，加入生姜和葱去腥，继续浸泡48小时，每12小时换水一次（切忌沾到肥油）。

继续泡发

4.把泡发好的鱼胶洗净切片备用

鱼胶洗净切片

炖煮步骤

1.排骨焯水，红枣去核洗净备用。

排骨焯水，红枣去核洗净备用

2.把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水，隔水炖1.5小时。

把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内

3.加入枸杞子，继续隔水炖10分钟，加少许盐调味即可。

花胶炖排骨

小贴士：

花胶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，大量胶原蛋白，且容易被人体吸收，深受爱美女士的青睐。它可以养颜活血、增强体质、消除疲劳、润泽肌肤、提高免疫力。花胶搭配排骨同炖，汤水更营养，更美味。

今天花胶炖排骨一小时可以吗的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关花胶炖排骨要炖多久的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。