鱼胶自己怎么切(大只“花胶”当如何分割开？)

关于鱼胶自己怎么切，平时上网总会看到各种各样的鱼胶花胶知识，最近在网上经常看到朋友们在谈论大只“花胶”当如何分割开？的问题，今天给大伙带来鱼胶自己怎么切的解答，有兴趣的小伙伴一起看看吧，希望对您有所帮助。
大只“花胶”当如何分割开？

推荐阅读：自己吃哪种鱼胶比较好又实惠

拿去卖主那里，他应该有包切服务的，没有的话拿去大药店，他们应该有工具，自己家没有切刀比较难处理，而且貌似花胶没有湿了再切的吧~~

花胶，又称鱼肚，是一种由大型海鱼的鱼鳔所制炼而成的大块白色胶状物体，为中国传统的名贵食品之一，属于海味的一种，即“鲍参翅肚”中的“肚”。 在一些亚洲国家包括中国菜中被用作烹饪材料，一般品质的主要是用来加入炖汤，加强口感和黏稠度，品质高者亦可用来做成菜肴。

要么拿去药店切，要么自己泡软后切小吃不完的放冰箱冷冻。花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。

鱼胶怎么弄碎？这里是关于的问题，今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答：

鱼胶也叫花胶，弄碎方法有很多:

1.买鱼胶的时候让商家帮你切小，一般大鱼胶都会帮你切，如果是小的，直接买回来做就可以了，不用切。

2.已经买回家的，泡发后变软就可以自己切了，很容易切的。

越陈越大的鱼胶越贵，不同鱼的鱼胶价钱也相差很多，经常食用可以买小的价格适中就可以了。

推荐这道我最爱的鱼胶做法，尤其女性特别适合。

花胶具有补气血、养容颜的功效，可帮助人体消除疲劳。

花胶吃法很多，可根据需要搭配其他食材炖汤，既可以是与排骨、鸡等同炖的鲜咸炖汤，也可以是与冰糖、牛奶等搭配的香甜炖汤。

枸杞牛奶炖花胶，香甜、浓稠、柔滑，满满的胶原蛋白。这道香甜、柔滑的炖品可以润泽肌肤、滋补养颜、帮助睡眠、消除黑眼圈。女性常吃有助于美容养颜。

材料:鱼胶30克 红枣3颗 枸杞5克 牛奶150ml 冰糖适量 清水150ml

做法:

1.花胶泡发后，加红枣、清水，隔水炖40分钟。

2.加入牛奶、枸杞、冰糖再炖15分钟。

小贴士:

1.花胶洗干净蒸10分钟，再用清水浸泡，就恨容易泡发。

2.红枣去何减少热气。

对于大个厚实的鱼胶，必须使用专业的鱼胶切刀才可以切碎，切成条状。

小的鱼胶可以不用切，直接洗了就可以炖。

中等大小，厚度较薄的鱼胶，可以泡发到变软之后，用菜刀切成小块就可以了。

☞☞纯原创手打，对鱼胶有疑问或者喜欢鱼胶的朋友可以+关注哦，分享鱼胶知识及做法，关注我，了解更多。☜☜

更多鱼胶知识分享：鱼胶怎么弄碎？水煮鱼片怎么切片？