石斛麦冬花胶汤 石斛麦冬花胶汤的做法

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花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

一时熬夜一时爽，又垮脸又上火的，给自己做一碗能够内外调理的养颜汤吧～

食材：

黄花筒花胶、陈皮、石斛、麦冬、红枣

做法：

1⃣️瘦肉焯水，食材洗净

2⃣️花胶刷洗干净

3⃣️炖盅内外加入开水隔水炖2小时

这样炖出来的汤水清甜回甘，满满的陈皮香，花胶软糯Q弹，满满的胶原蛋白～好喝又养肝养颜，快偷偷卷起来吧！

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