北党参煲花胶 花胶党参北芪鸡汤功效
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“长白山人参老鸡炖花胶具有滋阴壮阳、补脾益肺、生津止渴、安神增智等功效，适用于脾气虚、肺气虚及各种气虚厥脱等症。人参还有补虚抗衰老和延年益寿的作用。”
食材明细
长白山人参5克 花胶15克 瘦肉80克 老鸡100克 桂圆肉3克 红枣9克 杞子3克 党参3克 石斛1克 姜片2片 其他口味 炖工艺 半小时耗时 普通难度人参老鸡炖花胶汤的做法步骤
1
花胶筒提前泡发好，将其剪开
2
人参洗净备用
3
老鸡切块洗净飞水备用
4
瘦肉切块洗净飞水备用
5
将其他材料洗净备用
6
将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3隔小时即可
小窍门
1、待汤可入口时再放盐，因为食用盐中含有碘如果温度过高会破坏盐中的碘。
2、以上分量只适用于1人享用，如需多人饮用请按需添加材料。
使用的厨具：炖盅
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