花胶菌菇煲鸡汤的做法大全 花胶菌菇煲鸡汤的做法大全视频
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花胶和猴头菇是常搭的,莲子一般情况下可以和鱼类食物或粥类食物煮食。不能和猪肚等动物性食品相搭配食用,否则可能会有一定不良反应。还可以加红枣、枸杞、桂圆和鸡。做法:1、 猴头菇用温水浸泡三个小时发好,然后切片。2、 发制花胶:将花胶蒸半小时,然后放入冰水中,置于冰箱里24小时取出就行了。3、 把鸡洗干净切好,其他材料也洗干净,放水,放进锅中一起用大火煲。4、 煮滚之后用小火慢慢熬,两个小时就好。出锅后根据自己的口味适当加盐调味。这个汤滋补养颜去皱,健脾养胃,很不错。
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By 蟹蟹❤️厨房
用料
母鸡 半只鲜竹荪 90克小香葱 2根姜 2片盐 适量枸杞 适量虫草花 少许羊肚菌 6个蟹味菇 半盒海鲜菇 半盒黄金鲍鱼 1个家乐花胶鸡火锅料 1/2袋做法步骤
1、班级母鸡洗净切小块
2、凉水入锅煮开焯水,冲洗干净
3、焯好水的鸡块放入炖锅,再放入一个鲍鱼(壳是药材可以一起炖)
4、放入菌菇
5、最上面放上鲜竹荪和羊肚菌
6、好可爱的一朵小花伞
7、接着加入半袋家乐花胶鸡底料
8、这个花胶鸡底料是那种稠稠粘粘的充满胶质感
9、炖锅加满水小火慢炖2小时以上
10、炖好了,满屋都是鸡汤的鲜香!口水…
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