土鸡花胶锅怎么做好吃 土鸡花胶锅怎么做好吃窍门

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展开全部食材与明细花胶2条土鸡1/8红枣片适量生姜两片葱头1个当归2片北沙参5根玉竹3片烧酒2汤勺花生油半汤勺盐适量花胶炖土鸡的做法步骤1.很多人炖花胶之前会把花胶泡软，这时长其实不宜超过半小时，这样会使其营养流失，所以我平时炖花胶只会拿回来泡5分钟。2.材料清洗感觉切段待用。3.土鸡，买了1/4只回来鸡腿切了腌好蒸冬菇，剩下的鸡爪和鸡肉骨头就拿来煲汤了。4.些许油起锅放入生姜和葱头。5.倒入鸡肉翻炒一下。6.然后把花胶和药材导入，下两勺烧酒，去腥，翻炒1分钟后换到汤锅。7.汤锅加水导入材料，加点红枣片开始焖煲30分钟左右，上桌前加点食盐。8.这样一碗鲜甜的滋补浓汤就完成了，完全没有腥味，只有鲜甜味，喝完暖暖的。

第一次用家乐花胶鸡底料作为锅底，惊艳了火锅，也惊艳了我的认知，鲜香不逊于火锅店的花胶鸡火锅！

By 蓝精灵567

用料

家乐金汤火锅鸡底料 一袋香菇 适量金针菇 适量大白菜 四分之一颗鸭血 一袋冬瓜 适量豆皮或者豆腐 适量羊肉 适量

做法步骤

1、将花胶鸡火锅底料加水入锅

2、居然还有续汤包

3、浓郁的花胶鸡汤可以喝了

4、火锅大聚会

小贴士

家乐花胶鸡火锅底料鲜香适口，一定记得先喝点鸡汤，然后再放羊肉等食材

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