原只椰子花胶炖鸡的做法 原只椰子花胶炖鸡的做法大全

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用料 椰子1个花胶1～2片土鸡约1.5斤姜适量椰子花胶煲鸡汤的做法 花胶提前一晚泡软至表面开始发白；椰子花胶煲鸡汤的做法 步骤11.椰子开口，倒出椰汁待用，椰子去皮切条；椰子花胶煲鸡汤的做法 步骤2鸡去皮去油脂，洗净斩块，连同椰子和泡好的花胶入汤锅，加入适量的水，大火煮开后转中小火煨；椰子花胶煲鸡汤的做法 步骤3煮约1小时后，水份蒸发了不少再加入椰子汁，继续中火煲一下关火，用勺子撇掉汤表面的油脂，再加入适量盐即可食用。

我个人是不太可以承受得了花胶的腥味，所以呢这个搭配刚好符合了我的小小心意。

平时花胶炖猪肉、鸡或者鸡爪汤，喝起来我都感觉很困难，总是觉得不太好喝，于是开始寻找以及参考其他更多的花胶汤做法，逐一尝试和对比对比[可爱][可爱][可爱]

准备的材料:

清远鸡半只~

胡萝卜一条～

椰青一个～

提前泡发好的花胶两条～

姜片2块～

做法：

因为我买的是新鲜鸡而不是冰鲜鸡，而且我个人感觉飞水以后的鸡减少了鸡本身的味道了，所以我选择用比较烫热水将鸡抓洗几次，大概2次或者3次即可；椰青pi开，倒出椰青水在锅里面，再用勺子把椰青肉也慢慢地挖出来，一起放到锅里，然后将其他的材料都全部放到高压锅，加适量水压25到30分钟，最后加上适量的盐就出锅完成了。[大笑][大笑]

纯粹分享个人做法，欢迎分享更多的做法！

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