干燕窝怎么泡发和食用 干燕窝怎么泡发和食用方法

关于干燕窝怎么泡发和食用的问题，下面有几个最新干燕窝怎么泡发和食用方法的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的干燕窝怎么泡发和食用答案，了解更多怎么发燕窝的相关详细知识。
相关干燕窝怎么泡发和食用的扩展： 怎么发燕窝
一、取一盏燕窝，放入纯净水泡发1小时。再将燕窝撕成燕条，换水再泡发3-4个小时左右即可。泡的时间要看燕窝燕丝的粗细和泡发情况，一般来说疏盏泡发2个小时就可以了，密盏泡发3-4个小时，泡到燕丝松散开来就可以了。二、将燕窝放入漏勺内，在水中晃动滤去小细毛，同时挑出燕窝中的细小杂质。这是为了让燕窝炖起来口感更佳。三、将清洗干净的燕窝用漏勺捞起，沥干、待炖煮。用漏网把燕窝水份沥干。可以准备一些炖煮的配料，如莲子，枸杞，冰糖一起炖煮，效果更佳。四、将沥干燕窝放入已经加好开水的炖盅内。将准备好的配料洗净加入。冰糖在起锅的时候再放，燕窝和冰糖炖煮会出现局部化水的情况。五、把炖盅放入水中隔火炖煮（大火将锅内水烧开，水沸腾后改用小火）。燕窝中的MSF和EGF可以促进人体细胞再生，帮助病后复原和补充元气，但是这两种营养只能在80℃左右保持活性，所以不适合煲煮或者直接煮沸，隔水文火炖煮最好。

前几天的燕窝吃完了，现在又要泡发。今天我的泡发方法分享的在详细些。

第一步：干燕窝用纯净水泡发4-6小时左右，如果天气热就放冰箱冷藏层泡发。

第二步：把燕窝撕成条状，最好戴上食品手套，因为全部泡发开口感会更好喔！因为手上会接触护手霜或面霜之类的。如果燕角部分有硬心就搓开再泡发一会，用过滤网冲洗干净挤干水分。

第三步：挑毛。如果有燕毛就用小镊子挑出来。像我这款燕窝有点细毛可以不用挑，直接炖煮。因为燕毛是可以直接食用的。分装瓶已提前消毒。有50ml和75ml我这是75ml。

第四步：炖煮。用玻璃瓶分装好燕窝装8分满就好，纯净水没过燕窝即可。瓶盖拧8分紧，水开后上蒸锅蒸20-30分钟，炖成这样整瓶的完美小气泡就是成功了。趁热把瓶盖拧的再紧一点，这样才可以让你的鲜炖燕窝。在冰箱保存。完美小气泡8-15天不化水。今天晚上睡前趁热我先吃一瓶可以搭配蜂蜜或牛奶吃。

切记只有在吃的时候才能加入搭配的食材。更多的搭配方法我会置顶在评论区爱自己就从鲜炖燕窝开始吧！关注我后期分享各种燕窝吃法哦。待冷却放冰箱冷藏保存。

今天干燕窝怎么泡发和食用的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关干燕窝怎么泡发和食用方法的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。